مهلبية بالتوفي

Dema Jamal
Dema Jamal @demajamal
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ربع ساعة
7 أشخاص
  1. 100 غرامزبدة
  2. 150 غرامطحين ما يقارب (4معالق كبار ونصف حطين)
  3. معلقةفانيلا او ماء ورد حسب الرغبة
  4. لترحليب
  5. رشةملح
  6. معلقتين كبارسكر
  7. مكونات التوفي
  8. 5 معالق كباراو 6 سكر
  9. 100 ملماء
  10. 200 ملماء مذوب بداخله معلقة كبيرة نشا
  11. للتزيين
  12. زبيب او تمر مقطع بشكل متشابه للزبيب
  13. مكسرات او جوز هند

الخطوات

ربع ساعة
  1. 1

    نذوب الزبدة على نار متوسطة وبعد الذوبان نضع الطحين ونستمر بتحريكها لمدة ٢ دقيقة

  2. 2

    بعد ذلك نسكب لتر الحليب بالتدريج ونستمر بالتحريك لتتجانس الخليط ونلاحظ عدم وجود اي تكتلات وبعد ذلك نضع السكر ورشة الملح ضرورية 😉 والفانيلا ونستمر بالتحريك للغليان

  3. 3

    في هذه الاثناء نجهز صحون التقديم او البايركس نضع اسفلها الزبيب وبعض مكسرات او تمر وبعدها نسكب الخليط ونتركه يبرد لحين تجهيز التوفي

  4. 4

    التوفي... نذوب السكر بمقلاة كبيرة مع فنجان صغير من الماء ونستمر بالتحريك ليصبح لونها ذهبي 😗 وبعد ذلك نضع 100مل الماء ونتركها تغلي لدقيقة

  5. 5

    بعد ذلك نضع 200مل المذوب به النشاء ونستمر بالتحريك ليصبح قوامها مثل المهلبية ❤❤ ونسكبها بالتساوي على المهلبية ونزينها بجوز الهند وباقي المكسرات وصحة والف عاافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Dema Jamal
Dema Jamal @demajamal
نُشرت في
شغفي الطبخ واعشق الحلوياات وعملها😍❤
اقرأ المزيد...

التعليقات

Dema Jamal
Dema Jamal @demajamal
صحتيين وعافية اي سؤال جاهزة ❤😍

وصفات مشابهة