Manisan Kolang Kaling

Ani Ekade
Ani Ekade @ani_ekade

Saya suka sekali dengan kolang-kaling. Biasanya saat membuat kolak, saya masukkan kolang kaling di dalamnya. Kali ini saya membuat manisan kolang kaling karena ada kawan yang minta tolong dibuatkan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgkolang kaling
  2. 600 mlsirup cocopandan (saya pakai merk Marjan)
  3. 300 gramgula pasir atau sesuai selera
  4. 200 mlair
  5. 5 lembardaun pandan
  6. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kolang kaling dengan air cucian beras kurang lebih semalam

  2. 2

    Cuci bersih kolang kaling. Lalu rebus sampai mendidih. Buang air rebusan pertama.

  3. 3

    Masukkan semua bahan di atas bersama kolang kaling ke dalam panci, aduk dan rebus dengan api agak kecil hingga sirup meresap ke dalam kolang kaling

  4. 4

    Jika air sudah menyusut dan warna sudah meresap ke kolang kaling, matikan api. Tunggu dingin dan pindahkan ke wadah. Selamat mencoba.

Resep Serupa