Maksubah Turaes
Saya pernah melakukan kunjungan kerja ke Kota Palembang, saya pernah disuguhi kue yg lembut dan maniiis luar biasa.... Ternyata kue itu adalah maksubah. Saya cari info dan searching, eh nemu juga nih resepnya...
Maksubah Turaes
Saya pernah melakukan kunjungan kerja ke Kota Palembang, saya pernah disuguhi kue yg lembut dan maniiis luar biasa.... Ternyata kue itu adalah maksubah. Saya cari info dan searching, eh nemu juga nih resepnya...
Cara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan sedang, sampai gula larut
- 2
Masukan Susu Kental Manis (SKM) sampai tercampur.
- 3
Terakhir masukan mentega cair. Aduk sampai semua rata. Adonan ini cair ya
- 4
Olesi loyang 18x18x8 cm dng mentega. Lalu alasi dasar loyang dengan kertas roti, lalu olesi lagi dengan mentega
- 5
Panaskan oven api atas dengan suhu 250⁰ C. (Me pakai oven listrik kirin)
- 6
Tuang adonan sekitar 150 ml. Oven kurleb 20'
- 7
Bila sudah kuning kecoklatan, keluarkan loyang, lalu tekan² kue agar padat dan tidak bergelembung, sambil dioles mentega tipis. Lalu tuang lagi 150 ml, panggang lagi 20'.
Lakukan berulang sampai adonan habis. - 8
Bila sudah coklat bagian atasnya, oven kue dengan menggunakan api bawah sampai bagian bawah matang, koreksi dengan menusuk kue menggunakN lidi.
- 9
Angkat dan dinginkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Maksubah Maksubah
Idul Adha kemarin gak bikin apa2, cuma bikin maksubah ini aja sekalian coba2 resep. Masih belum klik sama resep2 sebelumnya. Kali ini coba & insya Allah yg ini saya klik. Tekstur basah dari maksubah nya dapat & tekstur maksubah pun dapat. Ini saya pakai loyang bulat diameter 20cm yaa.
-
Maksuba Maksuba
Maksuba itu kue khas palembang 😍 saya orang jawa tp suka sekali sm kue satu ini . Foto ini percobaan ku pertama bunda 🙏 sebener nya ini foto udah lama bun tapi lebaran kemaren juga buat trs karena ga sempet potrek-potrek jadi pake foto lama , tapi resep nya tetep sama kok bun 🤗 langsung ke resep ya bun 💗
-
Kue Maksubah Kue Maksubah
kue maksubah ciri khas dari palembang,biasanya dsajikan pada saat lebaran,atau hajatan kue ug bercita rasa manis inii bertekstur lembut dan berlapis,salam#dapoerkkadek
-
Maksuba Maksuba
Resep ini pernah saya tulis sebelumnya namun sempat ku hapus saat itu. Saya tulis kembali untuk momen lebaran ini. Sekedar untuk sharing siapa tau ada yang membutuhkan resep ini. Karena di momen lebaran di daerah Bangka dan Palembang orang seringkali membuat ini utk sajian lebaran, selain Lapis legit Bangka tentunya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)