دانمارکی یلدا پز

🌼یلدا🌼
🌼یلدا🌼 @cook_29139570

شیرینی دانمارکی یلدا پز که من با یه روش دیگه و بدون کِرِم درستش کردم.ولی خیلی خیلی خوشمزه و لطیفه😋😋🤩🤩😃😃😊😊
من به دلخواه گردو و دارچین ریختم و طعم خیلی خوبی پیدا کرد🙂🙃😊
و من یکم نازک برش زدم شما پهن تر برش بزنید
#پازل_کوکپد
#گردو #دارچین#دانمارکی #شیرینی
#خوشمزه #لطیف #عالی #شیرینی_دانمارکی

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/3 پیمانهشیر ولرم
  2. 1/3 پیمانهروغن مایع
  3. 6 قاشق غذاخوریشکر
  4. 1 قاشق غذاخوریپودر خمیر مایه
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  7. 2 و 1/2 پیمانهآرد
  8. رومال
  9. 1 عددزرده تخم مرغ
  10. 1 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  11. به میزان لازم کنجد
  12. مواد میانی
  13. به مقدار دلخواه گردو
  14. به مقدار دلخواه پودر دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    شیر ولرم،یک قاشق از شکر و پودر خمیر مایه رو با هم مخلوط کنید،در ظرف رو بذارید و 10دقیقه زمان بدید تا عمل بیاد

  2. 2

    تخم مرغ،شکر و وانیل رو با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.
    اگر از همزن برقی استفاده می کنید،از دور کند استفاده کنید

  3. 3

    خمیر مایه به عمل اومده و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید

  4. 4

    آرد رو سه بار الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید.ممکنه کمتر آرد ببره.آرد رو فقط در حدی اضافه کنید که یه خمیر نرم و لطیف به دست بیاد

  5. 5

    خمیر رو ورز بدید و داخل یه ظرف چرب شده تمیز قرار بدید و به مدت1ساعت در جای گرم بذارید تا خمیر پف کنه

  6. 6

    پف خمیر رو با ورز دادن بخوابونید.با وردنه به قطر1سانتی متر باز کنید.گردوها رو ریز کنید و روی خمیر پخش کنید.به مقدار دلخواه دارچین بریزید و بعد خمیر رو رول کنید.دو سر خمیر رو ببندید

  7. 7

    با چاقوی تیز و چرب شده خمیر رو برش بدید.نازک برش ندید

  8. 8

    آون توستر رو با دمای 150 درجه سانتیگراد و به مدت 15 دقیقه گرم کنید

  9. 9

    زرده تخم مرغ و زعفران دم کرده رو با هم مخلوط کنید.با چنگال خوب هم بزنید تا بوی زهم تخم مرغ از بین بره.کف سینی فر رو چرب کنید کاغذ روغنی بندازید و روی کاغذ روغنی هم چرب کنید

  10. 10

    شیرینی ها رو داخل سینی بچینید.بعد رومال کنید و کنجد بپاشید

  11. 11

    داخل آون توستر به مدت 15 دقیقه با المنت پایین قرار بدید.5 دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا روی شیرینی ها هم طلایی بشه.
    نوش جان😋😋😋😋

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

🌼یلدا🌼
🌼یلدا🌼 @cook_29139570
در

دستورهای مشابه