Sayap ayam saus bbq

H. R. Sukanta
H. R. Sukanta @Anohera

Makan apa hari ini ?... lagi musim hujan, anak-anak maunya makan yang anget-anget. Okay bocah kita eksekusi saja sayap ayam yang ada di lemari es... mariiii kita bikin sayap ayam saus bbq, rasanya anget-anget pedeeesssss yeesss...

Sayap ayam saus bbq

28 orang berencana membuat resep ini

Makan apa hari ini ?... lagi musim hujan, anak-anak maunya makan yang anget-anget. Okay bocah kita eksekusi saja sayap ayam yang ada di lemari es... mariiii kita bikin sayap ayam saus bbq, rasanya anget-anget pedeeesssss yeesss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grsayap ayam
  2. 2 sdtgarlic powder/ 3 butir bawang putih dihaluskan
  3. 1/2 sdtpala bubuk
  4. 1 sdtlada hitam bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 2 butirtelur ayam
  7. 3 sdmhavermut
  8. 2 sdmtepung roti
  9. 250 grtepung terigu campur dengan garam dan garlic powder
  10. Bahan saus :
  11. 50 grbawang bombay, cincang halus
  12. 2 butirbawang putih, cincang halus
  13. 5 sdmtomat pasta
  14. 100 grsaus bbq (saya pake delmonte)
  15. 1 sdmmadu
  16. 150 grsaus cabe
  17. 1 sdmlada hitam butiran, geprek kasar
  18. 250 mlair
  19. garam, gula pasir secukulnya

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur, havermut, dan tepung roti dalam blender, haluskan.

  2. 2

    Siapkan mixing bowl, masukkan sayap ayam lumuri dengan garam, garlic powder, lada hitam, pala bubuk dan adonan telur. Aduk hingga sayap ayam terendam, simpan di dalam lemari es selama 1 jam.

  3. 3

    Sambil nunggu bumbu meresap, kita buat sausnya. Tumis bombay dan bawang putih hingga harum, tambahkan air. Masukkan saus bbq, pasta tomat, saus cabe. Aduk rata. Kemudian tambahkan garam, gula, lada hitam yang sudah di geprek dan madu, masak hingga matang dan mengental. Angkat, sisihkan.

  4. 4

    Ambil potongan ayam lalu masukkan kedalam tepung terigu, gulingkan hingga semua permukaan tertutup tepung. Goreng dalam minyak panas sampai matang, gunakan api kecil biar ayam matang sempurna.

  5. 5

    Masukkan sayam ayam yang sudah di goreng kedalam saus, sambil di panaskan diatas api kecil. Aduk rata perlahan hingga sayap terlumuri saus, masak hingga saus mengental. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
H. R. Sukanta
H. R. Sukanta @Anohera
pada
Hobi ngacak ngacak dapur... Cipta kreasi aneka resep... i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa