Sup Kembang Tahu Vegetarian

Dewi Sartika Kowi
Dewi Sartika Kowi @xian_0008

Lagi vegetarian tapi pengen makan sup gitu, jadi cobain masak sup kembang tahu ala vegetarian deh...

Sup Kembang Tahu Vegetarian

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi vegetarian tapi pengen makan sup gitu, jadi cobain masak sup kembang tahu ala vegetarian deh...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4 orang
  1. 1 bungkuskembang tahu kering
  2. 2 buahjamur shitake
  3. 1 genggamgoji berry
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 mangkoksedang air
  6. 3 sdtgaram
  7. 3 sdttotole
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. 8 buahcabai kering (optional)
  10. Sedikitlada hitam

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rendam kembang tahu selama kurang lebih 1 jam.

  2. 2

    Cuci jamur shiitake dan rendam di tempat terpisah selama kurang lebih 1 jam.

  3. 3

    Cuci goji berry dan tiriskan, kemudian cincang bawang putih.

  4. 4

    Setelah kembang tahu lembut dan jamur telah mengembang, iris kembang tahu dan jamur dengan ukuran sedang.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dan masukkan bawang putih yang sudah dicincang. Tunggu hingga sedikit menguning, kemudian masukkan jamur dan aduk.

  6. 6

    Masukkan sedikit lada hitam dan air sisa rendaman jamur. Kemudian masukkan potongan kembang tahu, aduk rata dan tambahkan garam & totole.

  7. 7

    Tuangkan 1 mangkuk air dan aduk rata. Kemudian masukkan goji berry & cabai kering. Aduk kembali dan koreksi rasa.

  8. 8

    Tunggu hingga mendidih, kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Sartika Kowi
Dewi Sartika Kowi @xian_0008
pada

Komentar

Resep Serupa