Cukkini tésztás bolognai ragu
Diétás verziója a sokak által szeretett bolognainak.
Elkészítés
- 1
Cukkinit meghámozzuk. Vékony spagetti vastagságúra szeleteljük.
- 2
A hagymát apró kockára vágjuk. Egy kanál zsiradékon megdinsztelem, hozza adom a darált húst, fűszerezem. Majd ráöntöm a paradicsompürét.
- 3
Amikor a ragu elkészült, a vékony cukkini tésztát kevés olajon megdinsztelem és a ragut beleforgatva tálalom.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bolognai ragu Bolognai ragu
Ez egy olyan étel amit mindenki szereti. Persze vannak kivételek. Ez a recept, ahogy nálunk otthon mindenki szereti.
-
Kelkáposzta főzelék Kelkáposzta főzelék
Sokak által nem szeretett főzelék, de én szeretem.
-
Nagyim féle grízes mézes :) Nagyim féle grízes mézes :)
A jól bevált, és sokak által szeretett süteményem .
-
Bolognai ragu Bolognai ragu
Szeretem a bolognait, ez nem az a sokak által megszokott nagyon paradicsomos mártás, hanem a zöldséges ragu, marhahússal. Egy egyszerűsítés van benne: nem a klasszikus sofrito alappal készült, hanem egy gyorsabban elkészülő megoldással juttatom bele a zöldségeket, nem pirítom annyit az elején, inkább főzöm a borral és a paradicsommal.Próbáltam vörösborral is, de nekem fehérrel jobban ízlett, mert a vörös nagyon uralta a kompozíció jellegét, és elnyomta a többit, nem volt elég harmonikus az összhatás.
-
-
Bolognai ragu Bolognai ragu
Nincs különösebb története, házilag készítve jobban ízlik, mint a boltban kapható üveges verzió. #2019 #azenkonyham
-
Bolognai ragu újragondolva Bolognai ragu újragondolva
Bizonyára mindannyian ismerjük a bolognai ragut, ez bizony ugyanolyan, csak steak burgonyával.
-
-
Bolognai ragu Bolognai ragu
Mindig nagyobb adagot készítek, hogy aztán a fagyasztóból kivéve bármikor joker-ebéd vagy -vacsora lehessen belőle. Most épp maradékmentősen karalábé került bele, de általában répát szoktam beletenni.
-
Cukkini tekercs ☀️ebéd☀️ Cukkini tekercs ☀️ebéd☀️
-diétás/regenoros-gluténmentes-laktózmentes-olajmentes- egészséges
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/14979634
Szöveges kommentek