Mustáros karaj hagymás burgonyával 🥔 🥩

Vivien
Vivien @_vivien_
Budapest
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
4-5 adag
  1. 5-6 szeletkaraj
  2. 4 ekmustár
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerintbors
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. ízlés szerintVegeta
  7. ízlés szerintpetrezselyem
  8. 3 dbnagyobb burgonya
  9. 1 nagy fejvöröshagyma
  10. ízlés szerintfűszerpaprika
  11. 1 dlolívaolaj

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A burgonyát megmossuk, a hibás részeket levágjuk róla, karikákra vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsi aljába helyezzük a krumplit, tetejére tesszük a szintén karikára szeletelt vöröshagymát. Vékonyan sózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerpaprikával. A karajszeleteket kicsit kiklopfoljuk, mindkét oldalát vékonyan meghintjük sóval, az egyik oldalt borssal is. A húst a krumplira fektetjük.

  2. 2

    A mustárt egy tálban kikeverjük egy pici sóval, ízlés szerint borssal, kevés Vegetával, petrezselyemmel, zúzott fokhagymával. A húst bekenjük a mustáros masszával és meglocsoljuk olívaolajjal.

  3. 3

    Fóliával letakarjuk és előmelegített sütőben fóliával sütjük 50-60 percet, 220 fokon. Ha már puhának érezzük a húst, levesszük róla a fóliát és negyed órát-20 percet pirítjuk. Kész ✅

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Vivien
Vivien @_vivien_
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek