کاکای گیلانی

دستورهای متنوعی برای کاکا در نت هست، اما منکه خودم ریشه گیلانی دارم و دستورهای متنوعی رو تست کردم، عاشق این دستورم که هربار درست کردم همه پسند بوده.
کاکای گیلانی
دستورهای متنوعی برای کاکا در نت هست، اما منکه خودم ریشه گیلانی دارم و دستورهای متنوعی رو تست کردم، عاشق این دستورم که هربار درست کردم همه پسند بوده.
مراحل تهیه
- 1
همه مواد مخلوط شوند، میشه با دور کند همزن، ترکیب کرد، یا با قاشق.
بهتره اول همه مواد غیر از آرد ترکیب بشن، بعدش آرد اضافه شه. اگه مایه ی بدست اومده، خیلی سفت تر از فرنی هست، کمی آب اضافه کنید، یا اگر آب کدوی پخته براتون مونده. - 2
غلظت باید فقط کمی سفت تر از فرنی باشه. ولی در مجموع این غلیظ تر هم شد، نتیجه کار خوشمزه است، فقط در زمان پخت و شکل کاکا تأثیر داره
- 3
برای این مقدار مواد تابه سایز 26 یا 28 خوبه، اگرم کوچکتر بود مهم نیست، کاکا کلفت تر میشه.
- 4
کف تابه چرب شه، من معمولا مواد یکجا و یک تکه کف تابه می ریزم، اما میشه با ملاقه هم مثل پنکیک کف تابه ریخت فقط با سایز کوچکتر از پنکیک (کمی بزرگتر از کتلت)، و حدود هشت تا کاکا بدست میاد.
- 5
با شعله متوسط به پایین میگذاریم برای ده دقیقه یک طرفش سرخ شه و بعدش برش می گردونیم تا طرف دومش هم ده دقیقه سرخ شه. میشه درب تابه رو نذارید، ولی من می ذارم تا مغزپخت تر شه. بعدش برش بزنید و میل کنید.
- 6
نکته: بجای هل، می تونید از یک ق غذاخوری زعفران یا گلاب استفاده کنید، یا از هیچکدوم استفاده نکنید. اما دارچینو حذف نکنید.
- 7
نکته: سطح تابه کاملا صاف و نچسب باشه، نه اینکه مثل تابه ی دو طرفه، شیار دار.
- 8
نکته: اگر کدوی شما اصلا شیرین نیست، شکر می تونه اندکی بیشتر باشه.
دستورهای مشابه
-
کاکا کدو حلوایی خوشمزه 🥞👌😋
#کاکا_کدو_حلوایی#کاکا#شیرینی_سرخ_کردنی#کدوحلواییکاکا کدو حلوایی یک شیرینی سنتی گیلانی است که بسیار آسان و سریع تهیه می شود. مواد آن خمیری شکل بوده و مانند کوکو در روغن سرخ می کنند. در صورت تمایل می توانید کمی گردوی خرد شده به مواد اضافه کنید.انسان بودن زیاد سخت نیست، 🌿کافیست مهربانی کنی!زبانت کـه نیش نداشته باشدو کسی را نرنجاند،همین انسانیت اسـت!وقتی برای همه ی خیر بخواهی❤️همین انسانیت اسـت!🌹🌱سلام دوستان عزیزم 🙋🏻♀️ صبح تون بخیرکاکا کدو حلوایی خوشمزه با رسپی دوست عزیزم رادمهرآوه 🌹@cook_farvashi_63خوشمزه و خوش عطر 👌😋 مثل پنکیک هستگیلانی ها این شیرینی رو برای شب یلدا درست میکنن. حتما امتحانش کنید عالیه 👌👌😍 ناهید بانو👩🏻🍳 -
کاکا کدو حلوایی
#کاکا#کاکا_کدو_حلوایی#زمستانه#شیرینی_بدون_فر#تروتازه#کدو_حلوایی#سرآشپز_طلایی#پنکیک_کدو_حلواییکاکا کدو حلوایی یک شیرینی سنتی گیلانی است که بسیار آسان و سریع تهیه می شود. مواد آن خمیری شکل بوده و مانند کوکو در روغن سرخ می کنند. در صورت تمایل می توانید کمی گردوی خرد شده به مواد اضافه کنید. رادمهرآوه -
شیرینی کاکا 😋
این شیرینی محبوب ومشهور گیلانی هست که با کدو حلوایی درست میشه وفوق العاده راحت و خوشمزست و میتونه یه میان وعده مقوی ویه عصرونه ی لذیذ باشه 😉😍#ایرانگردی#سفر_اول#سرآشپز_طلایی#دسر#شیرینی_محلی#کاکا 💕Shadi_Paz💕 -
کاکا
💥کدو حلوایی از #شبمونده رو پوره کردم کاکا درست کردم😊کاکا کدو حلوایی یک شیرینی سنتی گیلانی است که بسیار آسان و سریع تهیه می شود. مواد آن خمیری شکل بوده و مانند کوکو در روغن سرخ می کنند. در صورت تمایل می توانید کمی گردوی خرد شده به مواد اضافه کنید.👌#سرآشپز_طلایی#کاکا ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
کویی کاکا
کدو حلوایی به زبان گیلکی میشه کویی 😊 معمولا توفصلی که کدویی حلوایی فراوونه ، این شیرینی محلی رو بیشتر درست میکنند . موادش همون مواد کاکا هست که پوره کدو حلوایی پخته هم بهش اضافه می کنند و نسبت به کاکا بافت نرم تری داره که اونم به خاطر پوره کدو هست .#مقدماتی Leily -
🍀کاکای دارچینی🍀
بسم الله الرحمن الرحیمشیرینی خوشمزه ی گیلانی(کاکای کدو حلوایی)ضمن تشکر از بانوی عزیز مامان ضحا جان❤️@Nnnnnn12#کاکا#کاکا_دارچینی#کاکا_گیلانی#کاکا_کدوحلوایی#کوک_اسنپ#سوپر_آشپز#هل مامان دوقلوها -
-
-
کاکای کدو حلوایی 🎃 یا به زبان گیلانی کویی کاکا
کاکا در واقع یک نوع کیک تابه ای است و از شیرینی های سنتی گیلان می باشد، که در هر قسمت از گیلان به سبک همان منطقه درست می شودبا اومدن پاییز و کدو تنبلهای خوشگل و خوشمزه، این شیرینی خوشمزه گیلانی جاش رو توی خونه های شمالی ها باز می کنه که الحق هم خوشمزه ست و ساده ... فر هم نمی خواد...عصرونه مناسب که با چای سرو میشه.😋#گل_پامچال #کاکا #کویی_کاکا Mojdeh -
کاکا
شیرینی کاکا کدو حلوائی یک شیرینی مخصوص گیلان است یک دسر بسیار خوشمزه و مورد علاقه شماست. کاکا کدو بسیار آسان و سریع تهیه میشود مانند کوکو آن را سرخ کنید. Chef_mitra👩🍳 -
کاکا کدو حلوایی (۳)
در منزل ما کسی کدو حلوایی نمی خوره البته من می پزم و با انواع ترفندها به خوردشان میدم😂😂😂 ولی خودم خیلی دوست دارم و همیشه هم یک دانه تو خانه دارم. این کاکا را هم به عنوان پن کیک میوه ای می خورند و دوست دارند.😂😂کلک رشتی با کاکا رشتیبا تشکر از @mina_dmrبرای چالش سه دستور با یک ماده اولیه نیره اعظم زنجانی -
کاکا کدو حلوایی (شیرینی سنتی گیلان)😍
کاکا کدو یا به زبان گیلانی ها (کویی کاکا) یک شیرینی ساده و مناسب فصل سرما هست که خیلی ساده وسریع هم درست میشه. گیلانی ها این شیرینی رو برای شب چله یا همون شب یلدا به عنوان یه میان وعده مفید میپزن...❤مرسی از دوست گلم، فاطمه جان؛@kadbanoogary#کوک_اسنپ#سه_دستور_با_یک_ماده_اولیه#دستور_دوم_با_کدو_حلوایی#کاکا_کدو_حلوایی#شیرینی_سنتی_گیلان#کدو_حلوایی#کویی_کاکا#حلويات_اليقطين#Pumpkin_sweets 👩🍳Hamideh -
شیرینی کاکا گیلانی
#سرآشپز_طلایی #اشپزی_زهرا #کاکا #گیلان #خوشمزهاولین بار وقتی ابتدایی بودم همسایمون این شیرینی خوشمزه رو درست کرده بود و من از همون موقع دوستش دارم و خوشمزه هست .این شیرینی با کدو حلوایی آماده میشه و بهش کاکا میگن . کاکا کدو حلوایی را به اسم شیرینی میشناسند. و به شکل پنکیک هم هست و پنکیک هم میگویند .میتونید به عنوان میان وعده و افطاری استفاده کنید .من با ملاقه ای که استفاده کردم و مایع رو توش ریختم تونستم ۱۰ تا کاکا درست کنم .بستگی به اندازتون داره بنابراین حدودا ده نفر یا کمتر میشه استفاده کنند ..خوشمزس حتما خوشتون میاد امتحان کنید . Zahra Nasiri -
-
کاکا کدوحلوایی
شیرینی سنتی گیلان .بسیار خوشمزه و راحت بود با بافت خیلی عالی👌ممنون از دوست عزیز کوکپدی @cook_farvashi_63 بابت این دستور خوشمزه#سرآشپز_طلایی#نارنجی#کوک_اسنپ#کدوحلوایی#کاکا#تروتازه Tala -
کاکا (گیلانی)
#سرآشپز_طلایی#کاکا#شیرینی_گیلانی#ماه_رمضان#افطاریاین شیرینی خوشمزه رو امتحان کنین، حتی کسایی که کدو حلوایی دوست ندارن از این شیرینی خوششون میاد. با این مواد حدود 20 عدد شیرینی درست میشه. 😋😋😋😋😋 Noshin Grami -
-
کاکا
کاکا انرژی بخشه بدلیل وجود کدو خواص غذایی فراوانی دارد ،امیدوارم درست کنید لذت بیرید مهربونا...#کاکا#نازنجی#سرآشپز_طلایی#کاکا_گیلانی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
کاکا کدو حلوایی🎃Squash🎃
#کاکا#کدو#حلواییکاکا کدو حلوایی یک شیرینی سنتی گیلانی است که بسیار آسان و سریع تهیه می شود. مواد آن خمیری شکل بوده و مانند کوکو در روغن سرخ می کنند. در صورت تمایل می توانید کمی گردوی خرد شده به مواد اضافه کنید. Ashpazi Ba Maryam -
-
کویی کاکای گیلان
#سرآشپز_طلایییک دسر سنتی گیلانی و بسیار خوشمزه و خوش عطر.⚘⚘⚘ مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
کاکای کدو گیلانی
چایی کناردوست عجب میچسبد مرسی که هستی دوست جونی🥰🥰🥰🥰برای تک تکتون همچین دوستای خوبی رو آرزومیکنم #کاکا#کاکای-کدو#سرآشپز_طلایی asal -
کاکا کدو رژیمی (بدون روغن در دستگاه ساندویچ ساز)
کاکا شیرینی سنتی ما شمالیهاست ،خیلی لذیذه و تو این فصل خیلی درست میشه ولی چون سرخ کردنیه ، مصرف روغن و کالریش بالاست،دستورش رو خیلی وقت پیش گذاشتم ولی اینبار داخل اسنک ساز درستش کردم بدون روغن#نارنجی#کدو_حلوایی Safura Dabiri -
کاکا کدو شمالی
کاکا_کدو_شمالی#کاکا_کدو یه #دسر_شمالی است😊 فصل کدو حلوایی هستش و تو این هوای سرد و بارونی حسابی دلنشینه. درست کردنش خیلی ساده است. کدو رو بپزید. بعد طبق دستور زیر عمل کنید و مواد حل شده رو مثل کوکو در تابه همراه با روغن سرخ کنید.همیین با چایی داغ میل کنید😉 saharjbr -
کاکا کدوحلوایی
به گیتی به از مردمی کار نیستبدین با تو دانش به پیکار نیستسر راستی دانش ایزیدیستچو دانستیش زو نترسی ، بدیست#سرآشپز_طلایی#کاکا_کدو_حلوایی fatemeh -
کاکا گیلانی
#سرآشپز_طلایی #عیدانه #عید_فطر #غذای_شمالیسلام دوستای گلم نماز روزه هاتون قبول عیدتون مبارک،🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎊🎉🌹🌹🌹🌹 بهار بانو -
-
پانت کیک کدو حلوایی
#سراشپز_طلایی#بدون_فر#کدو_حلواییسلام دوستان میلاد امام رضا مبارک🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎊🎊🎈🎈🎈🎈🎈🎈اول از همه تشکر ویژه دارم از صفورا دبیری عزیز بابت این رسپی عالی شون البته من یه کوچولو بهش شیر اضافه کردم که عالی بود وعالی تر شدعزیزای دل من اومدم با یه کیک بدون فر دیگه والبته اسون اینبار این کیکم بدون همزن برقی هم هست واز لطافت این کیک نگم براتون که عالیه من که خودم کلی کیف کردم 🥰البته مطمئنم که شما هم لذت میبرید واقعا که بدون فر کیک و شیرینی و نون پختن یه عشق خاصی داره واینکه اون کردنی داخل فر تون عالی در میاد از کیف کردنش نگم براتون😍این کدو حلوایی رو هم از ذخایرمامان جونم بهمون رسیدنه که ما شمالی ها با این کدو چیزای خوشمزه درست میکنیم مامانم همیشه یکی دوتا کدو داره نصف یه کدو برای من نصف دیگه هم مال خواهر جون شد که خوشمزه جان درست کنیمبریم برای درست کردن این خوشمزه جان مریم امین -
کیک کدو حلوایی pumpkin cake
من این کیک رو پاییزها درست میکنم برای عصرونه و همه خانوادهام حیلی دوستش دارن Huorie Shirkavand
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)