مراحل تهیه
- 1
ابتدا ران و سینه مرغ را به چند قطعه تقسیم کرده، با ادویه ها مخلوط کرده در یک قابلمه نچسب نصف روغن مایع را ریخته و مرغ های مرینیت شده را ته قابلمه میچینیم و شعله را روی متوسط قرار میدهیم تا مرغ ها کاملا پخته و آبش کشیده شود.
- 2
مرغ ها را پشت و رو میکنیم تا هر دو طرف مرغ ها کاملا تفت بخورد.
- 3
نخودسبز تازه را در آب و نمک و زردچوبه به مدت یک ربع میجوشانیم و سپس برنج را به اضافه کرده فرصت میدهیم تا برنج باز شود.
- 4
مخلوط برنج و نخودفرنگی را آبکش میکنیم، سپس روی مرغ هایی که کف قابلمه چیدیم، یک لایه برنج، نخود فرنگی و مخلوط سبزیجات تازه خرد شده میریزیم و این کار را لایه لایه انجام میدهیم تا قابلمه پر شود.
- 5
سپس باقی مانده روغن را با کمی آب روی برنج میریزیم و دم کنی قرار میدهیم تا برنج کاملا دم بکشد.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
دستورهای مشابه
-
پلو نخودفرنگی
البته من برنج نیم دونه م رو با برنج درسته قاطی کرده بودم دیگه نمیتونستم جدا کنمشون😂قبول کنید#پلو#پلو_نخودفرنگی Tala -
-
-
-
-
ماش پلو مجلسی 🌸 🎁 برنج و مرغ و پیاز 🎁
"اعتماد"مانند یک کاغذ است،وقتی مچاله شد،دیگر به حالت اولشنمیتواند برگردد ...!سلام مهربونا#ماش_پلو_مجلسی#ماش #ماش_پلو #خوشمزه#انواع_پلو #پلو_مخلوط #پلو #آسان #غذای_فوری #غذای_سالم#مرغ #برنج #ماش_پلو_با_مرغ Ashpazye_parchin -
نخودفرنگی پلو 😋
#سرآشپز_طلاییاول بذارید براتون یکم از خواص نخودفرنگی بگم که ازش به راحتی نگذرید نخودفرنگی سرشاراز آهن و ویتامینه و به علاوه برای استحکام استخوان هامون هم خیلی مفیده بهارخانم -
-
-
-
-
-
زیره پلو (روش پخت برنج لعاب دار)
#زیره_پلو#زیره#برنج_لعابداربرنجی که این بار همسرم خریده ، برنج ایرانی هستش اما پس از چند باری که کته گذاشتم متوجه شدم که لعاب این برنج کمی زیاده و پخت اون به صورت کته ظاهر زیبای همیشگی رو نداره.روش پختی که برای خوب در اومدن پخت این برنج در نظر گرفتم یه چیزی میون کته و آبکش هستشکه در آخر نتیجه بسیار خوبی میده.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @my_national_cooking Mina dmr -
نخود پلو با مرغ آبپز ریش شده
#نخود_پلو_مرغ_آبپز#پلو_مخلوط#مرغ_آبپز#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @matbakhe_leyla Mina dmr -
-
-
-
شوید پلو با گوشت چرخ کرده (Dill Pilaf with minced meat)
این غذای راحت و سه سوته رو جدیدا از توی کوکپد کشف کردم . در عین سادگی خییییلی هم خوشمزه ست و مطمینم به ذائقه بیشتر ایرانی ها میاد 🤗راستی ! کم کاری این چند وقته من رو ببخشینقول میدم پایان نامه ام که تموم شد و خلاص شدم دوباره پر قدرت برگردم...خودم که دلم لک زده برای پختن غذاهای جورواجور 😢🥺ممنون از مژگان بانو برای دستور خوبشون @Mozhgan_cook 🦋mohaddeseh🦋 -
-
خورش مرغ زعفرانی با سبزیجات مخلوط
هرچی فکر کردم چی بپزم هیچی به ذهنم نرسید واین شد که در فریزر وباز کردم هرچی که توش بود به غذام اضافه کردم parisa Pishrooyan -
-
هویج پلو با گوشت چرخکرده
#هویج_پلو_گوشت_چرخکرده#هویج_پلو_عربی#پلو_مخلوط#گوشت_چرخکردهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @ashpazye_parchin Mina dmr -
-
ماش پلو با مرغ
#ماش_پلو_مرغ#ماشماش پلو یکی از پلوهای خوشمزه ی ایرانیه که داره کم کم به فراموشی سپرده میشه. ماش از حبوباتیه که خواص زیادی داره و بهتره تو برنامه ی غذاییتون بذاریدش. از جمله خواص ماش میشه به میزان بالای اسید فولیک و پتاسیم، کمک به کاهش کلسترول خون، مفید برای کم خونی، مفید برای دیابتی ها، پیشگیری از سرطان سینه و … اشاره کرد. ماش پلو رو میتونید با مرغ یا گوشت چرخ کرده یا گوشت قلقلی حتی بدون گوشت و مرغ و به صورت گیاهی با سالاد میل کنید.ماش پلو به دو صورت با شوید و یا ساده شبیه عدس پلو پخته میشه ، در این روش که شوید لا به لای این غذا ریخته میشه ، عطر و طعمی متفاوت و فوق العاده ای بهش میده Mina dmr -
باقالی پلو با گوشت
به دنیا انرژی مثبت بده 🤩💪از راه هايى كه تصورش را هم نميكنى😊😊به سمت خودت باز خواهد گشت🤗🤗#سرآشپز_طلایی#باقالی_پلو#باقالی_پلو_گوشت#باقالی tamana.tm -
خوراک لوبیا سبز و نخودفرنگی
#غذای_رژیمیوقتی اسم غذاهای دیابتی میادهمش آش و سوپ تصور میشه ولی اینطور نیست خیلی از این سبزیجات ها رو با روش صحیح میتونیم برای افراد دیابتی درست بکنید.** لوبیا سبز برای کنترل دیابت مناسب است. مطالعات خاص نشان داده اند که تاثیر قطعی هیپوگلیسمی در مبتلایان به دیابت وجود دارد. دیابت شرطی است که مستلزم حفظ ثابت قند خون در سطح طبیعی است تا بدن بتواند وظایف لازم را انجام دهد. تنظیم کننده های طبیعی دیابت نادر هستند و ارتباط لوبیا و گیاهان مشابه به کنترل یا پیشگیری اولیه از دیابت، خبر خوبی برای بسیاری از افراد است، درضمن لوبیاسبز دوبرابر اسفناج آهن دادرد**نخود فرنگی به دلیل این که حاوی مقدار بالایی فیبر می باشد به راحتی می تواند کربوهیدرات ها را هضم کند و به دنبال آن قند خون را کاهش می دهد.**سیر به پایین آوردن قند خون کمک می کند و افراد مبتلا به دیابت تحت نظر پزشک علاوه بر رعایت رژیم دارویی و غذایی خود می توانند از سیر نیز استفاده کنند. atefe_motevalli -
-
-
دمی شوید نخود فرنگی پلو مامان
امروز خونه مامانم بودم، جاتون خالی کلی باقالی و نخود سبز خریده بودیم و درگیرشون بودیم. وقتی اومدم خونه، دیدم لابلای لوازما برام افطاری هم گذاشته 🙂 دیگه من رو ابرا بودماااااا 😋به همراه مدال جان 🤗پیمانه این دستور، پیمانه پلوپز هستش.#پلو_ایرانی #پلو_مخلوط #شام_رمضان #کوک_اسنپ ☆ دستپخت مادمازل ☆ -
مرغ نخود آب دودی
سلاماگه یادتون قبلا هم دستورش رو گذاشته بودم ولی اینبار متفاوتهایندفعه گفتم به نظر دودی هم مزه بینظیری داره yekta
نظرات (2)