Stik Bawang Crunchy (Ide Bakulan)

Arini Syahadah
Arini Syahadah @arinisyahadah
Depok

Bosan dengan kue-kue manis saat lebaran? Resep ini bisa jadi pilihan cemilan gurih-gurih untuk hidangan lebaran. Atau dibagikan sebagai hampers untuk sanak saudara

Yuk cobain resepnya!

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3 bungkus @250g
  1. 500 gramtepung protein rendah
  2. 100 gramtapioka
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmmargarin lelehkan
  5. 2 batangseledri
  6. 150 mlair
  7. Bumbu halus :
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 sdmkaldu jamur
  10. Secukupnyagaram (tidak sampai 1 sdm)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, garam, dan kaldu bubuk

  2. 2

    Campur jadi satu semua bahan. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diulen

  3. 3

    Jangan terlalu lembek. Adonan cenderung kering tapi masih bisa digumpal-gumpalkan seperti ini. Giling dengan alat penggiling sampai adonan menyatu.

  4. 4

    Ulangi menggiling berkali-kali, sampai jadi lembaran tipis yang lebih halus

  5. 5

    Giling lembaran tipis tadi ke pisau yang untuk membuat stick. Kemudian gunting dengan panjang sesuai selera

  6. 6

    Goreng dengan minyak yang melimpah dan menggunakan api kecil. Cukup sampai berwarna kuning saja. Jangan sampai cokelat agar crunchy dan tidak keras

  7. 7

    Dinginkan dan masukkan ke dalam toples yang tertutup rapat. Atau bisa langsung dikemas ke dalam plastik standing pouch (saya kemas kurang lebih 250gram)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Ditulis oleh

Arini Syahadah
Arini Syahadah @arinisyahadah
pada
Depok
Semangat beribadah 🙌 semangat menyiapkan perbekalan terbaik untuk keluarga 😍😍😍
Lebih banyak

Resep Serupa