Stik Bawang

KasMira
KasMira @KasMira
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.

Alhamdulillah akhirnya berhasil jg buat stik bawang yg garing dan renyah. Bisa tuk cemilan dan lebaran tahun, InsyaAllah.
Source : @wiwinrisus.

Stik Bawang

8 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah akhirnya berhasil jg buat stik bawang yg garing dan renyah. Bisa tuk cemilan dan lebaran tahun, InsyaAllah.
Source : @wiwinrisus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu
  2. 125 grtepung kanji
  3. 50 grmargarin
  4. 150 mlair
  5. 1 sachetsantan kara kecil
  6. 1 butirtelur
  7. Daun bawang, seledri,iris halus
  8. 6 siungbwg merah (sy 11/2 sdm bamer giling)
  9. 4 siungbwg putih (sy 1 sdm baput giling)
  10. 2 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1 sdtgaram (sy 1/2 sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali air sampai rata... tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis. Jgn terlalu kuat ngadonnya, karena akan membuat kripik keras nantinya.

  2. 2

    Giling dg 0 dulu (sesuai ampia masing2) beberapa kali untuk mengkaliskan adonan (sy 0, 2, 4 dan 5)

  3. 3

    Masukkan dlm potongan pasta, susun di wadah yg sdh ditaburi sdkit tepung, lakukan sampai adonan habis. Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sdg. Aduk beberapa kali agar adonan tdk saling berdempet. Angkat joka sdh kuning keemasan. Direkomendasikan tuk lrbaran thun depan. InsyaAllah.

  4. 4

    Dinginkan dan simpan dlm toples 👍👍.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KasMira
KasMira @KasMira
pada
Ampang Gadang, Agam, Bukittinggi. Sumatera Barat.
Instagramhttps://www.instagram.com/kasmira55?igsh=MWNoZGgyd3FmejZkOA==Suka mencoba macam resep, tapi sayang baru ini terpikir tu take foto dan meng_upload nya. 😢😢😢.Tapi tak apa apa, tidak ada kata terlambat untuk mencoba... Semangaaaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa