Bitterballen Ayam Keju
Bitterballen adalah kroketnya orang Belanda, isiannya bukan dari kentang tapi pakai tepung terigu, ditambah daging sapi cincang atau daging asap (saya pake daging ayam) dan ditambah dengan keju parut. Biasanya disajikan bersama dengan french-fries , mayonaise atau saos tomat atau saos mustard.
Bitterballen Ayam Keju
-
anizetya ( USA )“Tampilan sebelum digoreng. Tks resepnya, lezat dan bergizi” -
ArinSmg“Terima kasih resepnya mba, enak . Udahdan simple .. maaf fotonya cuma 1 biji yang lain hasil gorengnya kurang bagus hehe😂” -
aldiana saputera“Makasih resep nya mb..q buat jd stock frozen..jd 28biji” -
MamaMia“Ini enak banget...saya pakai tepung roti yg kasar karena tidak ada yg halus..jadinya crispy di luar, lembut di dalam...mantulll. Makasih resepnya sis 🥰” -
Fiki Aprilia“Berhubung telornya habis, pelapisnya cuma pake tepung panir aja 😂😂 tp enak 😋” -
Mommy Chubby“Terimakasih resepnya..aku dan anakku suka... rasa bule banget ya wkwkwkw”
Bitterballen adalah kroketnya orang Belanda, isiannya bukan dari kentang tapi pakai tepung terigu, ditambah daging sapi cincang atau daging asap (saya pake daging ayam) dan ditambah dengan keju parut. Biasanya disajikan bersama dengan french-fries , mayonaise atau saos tomat atau saos mustard.
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan tepung terigu dan 300 ml (dari 500 ml) susu cair, aduk rata
- 2
Panaskan butter dlm teflon, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai harum. Tambahkan ayam dan wortel, aduk rata. Masak sampai wortel agak lunak. Lalu tambahkan semua bumbu, aduk rata
- 3
Tambahkan campuran susu-terigu sedikit demi sedikit, aduk. Lalu tambahkan sisa susu cair. Tambahkan keju parut. Masak sampai adonan mengental. Koreksi rasanya. Angkat, dinginkan sebentar
- 4
Siapkan bahan pelapis. Ambil 1 sdm adonan, lalu bulatkan. Gulirkan dlm tepung panir, agar adonan terlapisi panir tipis2, lalu celupkan dlm telur kocok, gulir2kan. Lalu masukkan lagi ke dlm tepung panir, gulir2kan lagi. Lakukan sampai semua adonan habis. Lalu diamkan dalam freezer kurleb 1 jam agar tepung panirnya melekat.
- 5
Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang. Goreng bulatan adonan sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan minyaknya. Sajikan selagi masih panas dgn mayonaise atau saos tomat atau saos mustard, kalau punya french-fries akan lebih komplit penyajiannya.
Resep Serupa
-
-
Bitterballen Ayam Keju Bitterballen Ayam Keju
MPASI snack yang lengkap gizinya, karbo, prohe, sayur. Bisa dimakan sm orang dewasa juga hihi. Semoga bisa jadi inspirasi untuk baby yg lagi GTM #mpasi
-
Bitterballen ayam keju Bitterballen ayam keju
Ini adalah camilan kesukaan si kakak.. Roux ayam keju di dalamnya ada keju mozarella yg mulur..
-
Bitterballen Keju Bitterballen Keju
Bitterballen adalah kudapan bulat kecil mirip kroket yg biasanya di sajikan sebagai cemilan di negara asli nya Belanda bitterballen dicampur dgn daging atau udang dan disajikan bersama saos mustard tapi karena tdk ada saos mustard aku sajikan dgn saos mayonaise dan sambal botolan saja#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
-
Bitterballen ayam keju Bitterballen ayam keju
Tengah malam jam 11.30 semangat buat resep ini besok paginya tinggal digoreng buat sarapan anak2, lelah terbayar saat mereka katakan "enak maa"
-
Bitterballen Ayam Bitterballen Ayam
Hello, I am back!Kali ini saya hadir dengan camilan khas Belanda sana, bitterballen.Sejujurnya belum pernah sih, makan bitterballen asli sana hehe jadi, apa yang saya buat ini adalah rasa Indonesia punya😊Enak, lembut. Dimakan pakai saos sambil ngeteh juga oke.Saya lebih suka gak pakai isian keju, sih, tapi pakai keju pun oke.Hehe, oke deh. Segitu dulu❣️#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Bitterballen keju ayam Bitterballen keju ayam
Ceritanya pengen bikin cemilan anak yg bahan2 nya ready di kulkas.Saat lihat isi kulkas tiba2 muncul ide membuat bitterballen ayam wortel dan parutan keju.Cara buatnya mudah banget. Setelah di buat adonanya bitterballen d simpan dlu di chiller sebelum di goreng kurang lebih 1jam. Bitterballen dapat bertahan lebih dari 1 bulan jika di simpan di chiller.Semoga menginspirasi mom semua untuk memberikan makanan bergizi dan sehat kpd anak2nya.Tanpa harus beli jajan di luar yg kita nggak tau steril atau enggak..Oiya bitterballen ini cocok di konsumsi untuk anak2 usia 1+yo loh...Selamat mencoba mom...:-):-)
-
Bitterballen Ayam Bitterballen Ayam
Source:Tabloid Saji#Cookpadindonesia#CookpadCommunity_surabaya
-
Bitterballen Ayam Bitterballen Ayam
Resep dr tabloid saji edisi 350 th XIII 23 Maret - 5 April 2016#pr_lekkermeneer#cookpadcommunity_bogor
-
-
Bitterballen kentang ayam isi keju Bitterballen kentang ayam isi keju
Namanyaa emang agak aneh yaa 😂😅Yaa kalo lidah jawanyaa mirip2 sama kroket kentang tp beda sedikit, karna kangen waktu kerja sering banget jajan ini jadi cuss eksekusi bikin sendiri kebetulan di kulkas bahannyaa ada semua, lebih enak lagi kalau pake daging cincang 😍😍
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar