Kaldu Ceker Buah Bit

1 orang berencana membuat resep ini
Megasari Ritonga
Megasari Ritonga @queenbee_gha

Kaldu yang menyerupai puding strawberry 🍓

Kaldu ini salah satu kesukaan anakku setelah makan, biasanya disajikan dingin dan ditambah EVOO untuk tambahan lemak buatnya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
800 ml
  1. 500 gramCeker Ayam
  2. 2 buahbit ukuran kecil
  3. 1,5 Literair
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 siungBawang putih

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Cuci bersih ceker Ayam rendam sebentar dengan 1 sdm cuka apel dan bilas sebelum dimasukkan ke panci isi air

  2. 2

    Masukkan ceker ayam dalam panci dengan api besar kisaran 15 menit

  3. 3

    Setelah 15 menit, matikan kompor dan buang air didihan Pertama

  4. 4

    Panci yang tadi dicuci bersih dan keringkan sebelum digunakan kembali

  5. 5

    Masukkan minyak wijen ½ set dan tumis 2 siung Bawang putih sampai harum

  6. 6

    Setelah harum masukkan air dan ceker ayam, buah bit, daun salam, daun jeruk.

  7. 7

    Tutup rapat sampai 1 jam 45 menit dengan api sedang

  8. 8

    Setelah 1 jam 45 menit matikan kompor dan tunggu hingga dingin baru tuang ke wadah penyimpanan

  9. 9

    Masukkan kedalam kulkas dan disajikan saat anak mau makan (bisa dihangatkan terlebih dahulu atau dalam keadaan dingin)

  10. 10

    Kalau dalam keadaan dingin, akan menyerupai puding strawberry

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Megasari Ritonga
Megasari Ritonga @queenbee_gha
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya