تشيز كيك بالكنافة والتمر ميكس لذيذ
بين الحلويات الشرقي والغربي #مطبخ_بطوطة
#تشيز_كيك_بالكنافة_والتمر
الخطوات
- 1
الأول هنقلب الكنافة مع الزبدة وندعكهم مع بعض كويس حتى تتشرب الكنافة الزبدة ثم نحمرها فى طاسة أو حلة على النار حتى تاخد لون دهبى جميل
- 2
ثم نسقيها بكوب ونصف تقريبا من السيرب البارد ثم نتركها تبرد تماما
- 3
ثانياً طبقة التشيز كيك نركز بقى يا حلوين 😍😍😍
- 4
هناخد كوبين من الحليب ويكون ساخن ونضع فيه التمر ونتركه على الأقل ساعتين حتى يبرد الحليب والتمر
- 5
ثم نضرب التمر مع الحليب فى الخلاط حتى يذوب التمر مع الحليب ثم ندخلها الفريزر ساعة
- 6
بعد كدا نطلع الحليب بالتمر من الفريزر ونضيف له الكريم شانتيه والباسترى كريم ونضربهم جيدا ونضيف لهم كوب الحليب الباقى وتضرب كويس حتى يتضاعف
- 7
فى إناء آخر نخفق الجبنة مع الچيلاتين بعد ما سيحناه فى الماء الساخن ونخفق جيداً حتى يتجانس الچيلاتين والجبنة
- 8
ثم نضيف الجبن والچيلاتين على خليط الكريمة ونخفقهم مع بعض حتى يتجانسوا مع بعض
- 9
نحضر صينية التشيز كيك ونفرد فيها الكنافة ونعليها من الأجناب شوية ونحتفظ بجزء من الكنافة للتزيين
- 10
ثم نصب خليط الكريمة على الكنافة ونساويها كويس ونتركها فى التلاجة لتانى يوم او على الاقل 3 ساعات
- 11
تانى يوم نفك الصينية ونزين التشيز كيك بباقى الكنافة والمكسرات ووردات من مربى الحليب ونتركها فى التلاجة ساعة قبل التقديم
- 12
ثم تقدم بألف هنا 😘 إن شاء الله تعجبكم 🌹🌹🌹🌹🌹🌹
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (7)