Bolu karamel baking pan

Sz22ly
Sz22ly @sher88

Penasaran dengan namanya dan bentuknya yg mirip bika ambon, ternyata ini enak dan ga eneq walaupun byk gula, pembuatannya tanpa mixer tinggal aduk" semua bahan, yg lama hanya waktu membuat karamel, tapi semua terbayar sewaktu menggigit kuenya pertama kali....hehehe

Bolu karamel baking pan

Penasaran dengan namanya dan bentuknya yg mirip bika ambon, ternyata ini enak dan ga eneq walaupun byk gula, pembuatannya tanpa mixer tinggal aduk" semua bahan, yg lama hanya waktu membuat karamel, tapi semua terbayar sewaktu menggigit kuenya pertama kali....hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 btrtelur
  2. 300 grterigu segitiga
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 200 grmargarin
  6. 250 grsusu kental manis
  7. Bahan membuat karamel :
  8. 500 grgula pasir
  9. 500 ccair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang gula pasir dlm wajan anti lengket panaskan dengan api kecil hampir mati, biar tidak cepat gosong, jangan diaduk cukup goyang goyangkan wajan sampai meleleh sempurna

  2. 2

    Setelah gula pasir sudah meleleh tuangkan air panas mulai dari pinggir wajan (hati" jgn dari tengah wajan bisa meletup kena tangan) aduk dengan sendok kayu, dinginkan

  3. 3

    Lelehkan margarin, sisihkan

  4. 4

    Ayak terigu, baking powder, baking soda, sisihkan

  5. 5

    Di baskom(agar mudah mengaduknya) kocok lepas telur dg whisker, kemudian masukan skm aduk rata

  6. 6

    Lalu masukkan ayakan terigu dan karamel cair yg sudah dingin bergantian, aduk rata lagi masih dengan whisker

  7. 7

    Masukkan mentega cair, aduk rata

  8. 8

    Poles baking pan (uk 28) dg mentega dan terigu

  9. 9

    Tuang adonan caramel ke dlm baking pan sambil disaring

  10. 10

    Panggang dg api kecil selama 2jam atau tes tusuk

  11. 11

    Setelah matang segera angkat dari baking pan, harumnya karamel bikin ngences 😋

  12. 12

    Bila menggunakan oven suhu 180 derajat selama 50menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sz22ly
Sz22ly @sher88
pada
Try to cook, try to bake...only for my lil family. So I cook and bake with ❤️ nom...nom...
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa