بقلاوة لام يارا بنة ماشاء الله
جربوها ماتندموش
الخطوات
- 1
اولا نحضر العجينة: نخلط الفرينة والملح ونضيف مغرف صغيرة لافاني وحبة بيض ونخلط نضيف نصف كاس مرغرين توريق ذايبة و نصف كاس سمن ذايب ونلمهم بكاس ماء وماءزهر ونحطها ترتاح نصف ساعة
- 2
نحظر الحشو: اربع كيسان كوكاو وكاس سكر و القرفة و لافاني نخلطهم مع بعض نظيفلهم ماء زهر نرش فقط مازمش يتعجنلكم
- 3
نقسم العجينة على خمسة كريات متساوية نبدا نحل بالوحدة رقيقة ونطوي بالمايزينة على ثلاثة ونحلها مليح ونحطها فالمول وندهن بمزيج سمن ذايب ومرغرين ذايبة وبنفس طريقة نحل العجينة ثانية ماندريش سمن
- 4
وبعدها نفرغ الحشو ونحل العجينة ثالثة وندهن بمزيج سمن ذايب ومرغرين توريق ذايبة والعجينة رابعة وندهن اما بالنسبة العجينة الخامسة نحلها رقيقة بلا ما نستعمل المايزينة وبدون طوي نحطها ونطراسي بالمسطرة ونقص نحي زوائد ونشكل منهم صدفات ونرشقهم بالوز وندهن السطح البقلاوة بسمن ذايب وحدوا فقط ونخليها ترتاح ربع ساعة
- 5
ندخلها للفور طيب ونشعل عليها من لتحت كي نشوف الحواف ولاو لونهم ذهبي نهبطها ونشعل عليها من فوق غير طيب نخرها نعسلها ونخليها ترتاح ليلة كاملة و بصحتكم
وصفات مشابهة
-
-
بقلاوة أمي الغالية رحمها الله بقلاوة أمي الغالية رحمها الله
#الشيف_الذهبي #وصفة_الأسبوع #حلويات_سريعة
-
-
-
بقلاوة الله الله بقلاوة الله الله
#اللهم ارحم والديا واسكنهما فسيح جنانك قولو امين الله يحلي ايامنا حلاوة البقلاوة
-
بقلاوة امي الغالية بقلاوة امي الغالية
#امي_معلمتي. تعلمت البقلاوة هاذي منذ ان كنت طفلة كانت امي تحضرها باستمرار للوالد رحمه الله واسكنه فسيح الجنان كان يحبها لدرجة كبيرة وكان يحب ان يكرم بها ضيوفه فتفننت امي في اعدادها باللوز والجوز والعسل الحر فكان كل من تذوقها عشقها وتعلمتها انا عن امي حفضها الله واطال في عمرها وابقاها تاجا فوق رؤوسنا
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)