Gluten Free Brownies

Buat ramein #BanggaKirimRecook kali ni saya pilih resep Brownies Wortel (Gluten Free) dr @DKitchen karena kebetulan emang lg gandrung #huntingBrownies...Resep asli 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13210082-brownies-wortel-gluten-free.Saya pake almond ground krn lg ga ada wortel.. tetap dapet semangat gluten-free nya dong.. sedangkan takaran bahan lainnya plus minus saya sesuaikan dgn bahan yg tersisa...Rasanya? Pasti beda dgn pakai tepung terigu ya, namun tetap yummiieehh 😋💕..!.#PejuangGoldenApron3

Source : Herlin WulanBaru pertama kali nyobain resep brownies yg gluten free, ternyata bisa seenak ini, memang rasanya agak beda dikit dibanding yg pakai tepung terigu, tapi tetap nyoklat banget 😊Resep asli bisa dilihat di sini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12227386-gluten-free-fudge-brownie?invite_token=yAP2yUiAjxmEBaaEXr824U9V&shared_at=1617947690

Minggu ke 20 (17 January 2024)Masih punya tepung almond, dibikin brownies gluten free yuk..Pas banget tema minggu ini tentang selain tepung terigu.. ya uda langsung aj yuk...Source by @mutiara_nova#BALONChallenge##SelainTepungTerigu#

Source : mbak @ErlinaSelasa kemarin.. 3C mengadakan acara Spatula bersama mbak @Erlina dengan tema gluten free. Dari A sampai Z benar-benar dikupas apa itu gluten free, manfaat dan jenis tepung gluten free. Dan ternyata ga hanya tepung mocaf, kitaa juga bisa memakai tepung beras, tapioka dan maizena dengan perbandingan tertentu untuk membuat cake.Selama ini selalu mencoba ingin hidup lebih sehat dengan mengurangi karbo. Semogaa ini menjadi salah satu ikhtiar yang baik supaya badan lebih sehaat.Akuu cobaa recook brownies nyaa mbak Erlinaa sebaga tanda apresiasiku.. resep dan langkah-langkahnyaa jelas sekali. Anti gagal jadinyaa … sukaa deh.. ohyaa ini aku coba pakai tepung mocaf. Kebetulan dapat harga diskon di superindo. Ohyaa jikaa tidak ada tepung mocaf bisa diganti dengan tepung beras , tepung tapioka dan maizena dengan perbandingan 7 : 2 : 1.#PejuangGoldenBatikApron#Spatula3C_CooksnapErlina#Spatula3C#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Malang#SalamKompakSelalu#GlutenFree

Enak bangettt...coklatnya kerasaJumlah gula saya kurangi, agar tak terlalu manisRasanya mirip dg brownies tepung terigu, tapi saat bikin, adonannya lebih kentalRecook dari Mutiara Yuri Novahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14122626-gluten-free-brownies-tepung-almond?invite_token=HjPiMjfc5rt3o2cHyh2zZRe5&shared_at=1614003687

Kali ini mencoba membuat brownies gluten free, saya menggunakan tepung ketan putih sebagai pengganti terigu. Pada dasarnya semua takarannya sama dengan brownies gluten, hanya tepungnya saja yang diganti menjadi tepung ketan putih. Maasyaallah... hasilnya benar-benar mirip dengan fudgy brownies biasanya. Tetap wangi,nyoklat, dan moist dalamnya. Karena untuk hari special Cookpad yang ke-11 jadi saya hantarkan brownies nyoklat ini saja ya😂👌✌️. Biasanya kan kalau hari special, orang-orang menjadikan brownies sebagai hantarannya🤭. Terimakasih ya Cookpad, terkadang teman-teman saya bilang saya pintar masak,kadang sampai merasa masakannya saya unik dan level resto. Padahaaaal😅saya masak sambil pegang hp, buka cookpad sambil baca resep, sambil recook mencoba resep-resep baru. Cookpad lah yang mengajari saya, dari tidak bisa menjadi bisa. Dari masakan rumahan menjadi masakan luar negara😅.Duduk diam di rumah ternyata bisa merasakan keliling dunia lewat masakan. Semoga Cookpad semakin berjaya dan tetap menjadi wadah belajar dan berbagi ilmu💐❤️#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_glutenfree#Berbag11CeritaMinggu ke-41

Bismillah...Source @ikawardaaSenang banget kali ini Cookpad menyelenggarakan Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan tema mengolah Brownies Gluten Free dengan mba Ika sebagai narsum. Dan senangnya lagi, selain lewat zoom kelas masih dilanjutkan dalam WAG, jadi yang gak sempat bertanya & terlewat menyimak di zoom bisa tetap menyampaikan pertanyaannya di grup...yeaay.Btw, Brownies ini disebut gluten free karena dibuat tanpa menggunakan tepung terigu & sebagai gantinya aku pakai tepung mocaf (modified cassava flour) Ladang Lima yang terbuat dari singkong. Sebenarnya sudah cukup lama juga aku menggunakan tepung mocaf Ladang Lima karena memang tepung mocaf Ladang Lima ini memiliki karakteristik yang menyerupai tepung terigu protein rendah sehingga cocok digunakan sebagai bahan kue seperti brownies ini contohnya, & tentunya lebih aman bagi yang intoleransi terhadap gluten.Dan di resep ini aku juga mengganti gula pasir dengan gula palem & mengurangi takarannya serta mengganti sebagian DCC dengan coklat non sugar, sehingga hasilnya tidak semanis brownies kebanyakan. Meskipun pada akhirnya shinny crustnya kurang timbul, namun untuk rasa & teksturnya sesuai dengan seleraku banget. Fudgynya dapet & sensasi pahit coklatnya pas di lidahku.Makasih Cookpad & mba Ika, alhamdulillah melalui kelas ini resep cemilan sehatku jadi nambah, semoga jadi inspirasi juga buat para Pejuang Dapur lainnya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#Cookpadcommunity_Kaltim

Sabtu, 23.03.24 .. Bismillah,, Dua Minggu yg lalu (Sabtu, 09.03.24) berkesempatan ikut Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan Narsum Mba @ikawardaa dengan tema "Brownies Gluten Free". Sebenarnya dirumah punya stok tepung mocaf Ladang Lima, tapi masih maju mundur untuk eksekusi resep yg menggunakan tepung singkong ini. Takut hasilnya ga sesuai harapan dan takut bau singkongnya lebih dominan.Untungnya bisa ikut kelas Brownies Gluten Free ini dan dapat penjelasan dari Narsum, serta dapat ilmu yg sangat bermanfaat tentang penggunaan tepung mocaf, terutama dari Ladang Lima. Apalagi ternyata hasil Brownies Gluten Free nya enak, ga bau singkong sama sekali. Pastinya jadi ketagihan bikin kreasi yg lain menggunakan tepung mocaf dari Ladang Lima, karena kualitas tepungnya tidak diragukan lagi, walaupun gluten free, tetapi rasanya seenak menggunakan tepung terigu dan pastinya lebih sehat.Terimakasih Cookpad dan Mba Ika sharing ilmunya di Kelas "Brownies Gluten Free",, Brownies Gluten Free ini menjadi kreasi perdana saya menggunakan tepung mocaf Ladang Lima.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Sumbar#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Brownies

Ternyata enak juga brownies cookies yang gak pake terigu, alias gluten free.Beberapa waktu yang lalu ada kelas Brownies Gluten Free dengan mentor mbak Ika @ikawardaa dan pake tepung mocaf dari Ladang Lima.Sampai saat ini kalo bikin kue atau makanan gluten free, pengganti terigunya saya selalu pake Tepung Mocaf Ladang Lima, dan alhamdulillah tidak pernah ada masalah sih, hasilnya juga selalu baik.Kalo brownies biasa yang gluten free udah pernah bikin. Tapi kalo cookies dari brownies, apalagi gluten free, belum pernah bikin. Makanya nyoba cooksnap resep brownies mbak Ika yg ini#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye24

Ikut meramaikan Event CODE kali ini yang bertemakan si manis kesukaan banyak wanita, termasuk saya 🤭.Berrniat nyenengin ponakan ceritanya mau bikinin brownies demi melihat ada stok DCC dan coklat bubuk di rumah. Tapi eh ternyata, meski butuhnya sedikit aja, tepung terigunya lagi nggak ada. Cari alternatif dong...bisa bikin apakah berbahan tepung-tepungan lain yang tersedia di dapur plus si DCC ini. Ketemulah sama resep browniesnya mba Herlin yang gluten free ini.Rasanya sama enaknya dengan brownies yang pakai tepung terigu. Makan brownies ini berasa lebih sehat, mungkin karena ada label gluten free nya ya..padahal di resepnya masih pakai gula 🤫#RecookDepok_Brownies#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Sudah sering bikin brownies tapi baru kali ini menggunakan tepung mocaf gluten-free dari Ladang Lima 🤩 Jadi weekend kemarin tuh ada zoom class, kita diajarin Mbak @ikawardaa cara membuat berbagai macam versi brownies & cookies gluten-free, berhubung belum pernah coba, langsung deh beli di official store-nya menggunakan voucher hadiah karena sudah aktif saat di kelas dan menyimak sampai selesai 🥰Terima kasih sudah berbagi ilmunya Mbak @ikawardaa & terima kasih untuk hadiahnya Ci @kristinaheryawati 🤗💐 Inspirasi resep:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17255501🗓 GATA week 50 (1st) Periode: 11-17 Maret 2024 ✅️🗓 BMBK (3rd) Kelas Brownies Gluten-free, Periode: 11-24 Maret 2024 ✅️#GenerasiAprontis#GraduationPartyGATA#AntiRibetRibetClub#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree #Cookpadcommunity_Tangerang

Nge gluten free lagi,,, bikin mini brownies cookies, biar jauh dari kata sempurnah... 🤭 aumber resep mbk @ikawardaa , dengan dikit modif di bagian tepung dan gula... terimakasih mbk .... 🙏Masih dengan Tepung Pisang Goreng gluten free dari LADANG LIMA, bisa doong. Tepung Pisang Goreng Ladang Lima terbuat dari tepung mocaf/singkong Ladang Lima bebas gluten dan manis alami.#SemangcookHokyaHokye24#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Semarang#ResepGlutenFree#TepungPisangGlutenFree#GlutenFree