Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4filet dori (sy 2 slice besar bagi 2)
  2. 1/2lemon
  3. Tepung Kering
  4. 3 sdmtepung terigu pro sedang
  5. 2 sdmtepung beras
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. Tepung Basah
  8. 4 sdmtepung pro sedang
  9. 1 sdmmaizena
  10. 2 sdmtepung beras
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. Secukupnyalada/merica
  14. 1/2 gelasair dingin
  15. 1/2 sdtbaking powder
  16. 1/2 sdtbaking soda

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri dori dengan perasan lemon +- 5 menit

  2. 2

    Campur semua bahan tepung basah, konsistensi cair agak kental

  3. 3

    Panaskan minyak. Pastikan banyak hingga bisa merendam ikan dan betul betul panas.

  4. 4

    Baluri dori dengan campuran tepung kering.

  5. 5

    Celupkan ke campuran tepung basah. Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan

  6. 6

    Plating dengan fries, lemon, maupun saus tartar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
selin anjaya
selin anjaya @selinanjaya8
pada
jpr // tgr
Yuk masak yuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa