Bolu ketan hitam (Gluten free)

Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
Bandung

Minggu ke 50 (12 Mei 2021)

Resep ke-164

Tadi nya mau buat kue kering pas hari lebaran, karena saya nggak ikutan hari raya idul fitri. Nah dimana mana cari terigu pro rendah stok nya habis, cuma tersedia terigu pro tinggi dan sedang, ada juga tepung ketan. Belom pernah bikin makanan dari ketan hitam, saya lihat resep teh ikha seperti nya mudah. Saya buat 2x resep yah jadinya 2 loyang brownies 24x10x10
Source: Ika sulistianingsih
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#Authorsbandunghebring
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id

Bolu ketan hitam (Gluten free)

Minggu ke 50 (12 Mei 2021)

Resep ke-164

Tadi nya mau buat kue kering pas hari lebaran, karena saya nggak ikutan hari raya idul fitri. Nah dimana mana cari terigu pro rendah stok nya habis, cuma tersedia terigu pro tinggi dan sedang, ada juga tepung ketan. Belom pernah bikin makanan dari ketan hitam, saya lihat resep teh ikha seperti nya mudah. Saya buat 2x resep yah jadinya 2 loyang brownies 24x10x10
Source: Ika sulistianingsih
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung
#cocomba
#cookpadcommunityBandung
#Authorsbandunghebring
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_id
#cookpad_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlminyak goreng
  2. Adonan basah:
  3. 6 butirtelur
  4. 250 gramgula pasir
  5. 1 sdmsp
  6. 1 sdtbaking powder (double acting)
  7. Sejumputgaram
  8. 2 sdmsusu kental manis
  9. Adonan kering:
  10. 250 gramtepung ketan hitam
  11. 1 sdmmaizena
  12. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Timbang Semua bahan, ayak bahan kering, sisihkan. Satukan bahan basah ke dalam bowl. Panaskan oven pada saat sebelum mencampurkan adonan, supaya langsung panggang.

  2. 2

    Mixer bahan basah hingga kental berjejak, lalu masukkan bahan kering Bertahap duk rata pakai spatula, lalu tuang minyak aduk balik hingga tercampur rata saja.

  3. 3

    Siapkan loyang yg telah diolesi margarin dan ditaburi terigu Semua sisinya.

  4. 4

    Tuang adonan dan panggang suhu 180'C selama 30 menit, api atas bawah. (tambahan 5 menit api bawah suhu 150'C) jangan lupa test tusuk saat memastikan kematangan.

  5. 5

    Keluarkan dr oven lalu dinginkan, keluarkan kue dari loyang dinginkan kembali. Lalu siap dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy IYELL
Mommy IYELL @mommy_iyell
pada
Bandung
IG : @mommy_iyellSebagai emak2 harus hemat dan cermat, saya sering memakai bahan2 yang ada, masak dengan seadanya bahan 😀, bahkan makanan sisa.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa