Donat kampung

Mulai terjun ke dunia baking tahun 2019, dan donat jadi salah satu yang sering saya bikin tapi masih sering gagalnya juga hehe, love-hate relationship sama donat pokoknya. Tahun lalu sempet memberanikan diri jualan donat 🤗
Donat kampung
Mulai terjun ke dunia baking tahun 2019, dan donat jadi salah satu yang sering saya bikin tapi masih sering gagalnya juga hehe, love-hate relationship sama donat pokoknya. Tahun lalu sempet memberanikan diri jualan donat 🤗
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencampurkan 50 ml air ditambah 1 sdt gula, diamkan 10 menit. Kalau ragi masih baru langsung pakai ya
- 2
Setelah 10 menit dan ragi sudah berbusa, campurkan dengan bahan kering, kuning telur, masukkan sisa air sedikit demi sedikit ya karna kelembapan tepung berbeda-beda
- 3
Aduk rata dan uleni sampai kalis elastis jika direntangkan ke tahap windowpane (lapisan tipis). Disini yang bikin adonan ngembangnya bagus
- 4
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, tergantung daerah masing-masing ya, di rumah saya dingin jadi kurleb 1 jam baru selesai proofing
- 5
Setelah mengembang, kempiskan, bagi per adonan 50 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya. Proofing lagi 15-20 menit. Adonan akan terasa ringan
- 6
Setelah proofing kedua, panaskan minyak goreng. Goreng donat hanya dibalik 1 kali biar muncul white ringnya. Kalau donatnya kalis elastis pasti ngembang besar waktu digoreng
- 7
Tiriskan donat sebelum dihias
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat kampung Donat kampung
karna da kepengen banget makan donat akhirnya memberanikan diri ngulen pake hand mixer.kenapa memberanikan diri karna sering denger hand mixer cepet panas kalau dibuat ngulen donat atau pun roti.akhirnya donat ku lembut dan montok.resep donat menurutku hampir sama ya.paling beda"di susu bubuk atau air atau susu cair sajaResep saya dapat dari yutub ya Ibu Sidanadyaksa -
Donat kampung Donat kampung
Resep donat kampung ini andalan saya,karna donatnya walaupun d diamkan seharian,donat ini tetap empuk dan lembut.Bagi pencinta donat kampung,wajib recook ya,pasti semua keluarga suka🤗dan siapa tau bisa buat ide jualan juga..Selamat mencoba. Mega Wardana -
Donat kampung Donat kampung
bikin takjil yang praktis dan ekonomis, tanpa susah susah ngulen adonan, resep dari mbak dianfaizin17 ini cocok banget....donat ini hasilnya empuk dan untuk ke esok harinya donat masih tetap empuk.... #siapramadan Lidya Maharani -
Donat kampung Donat kampung
Kue kesukaan donat tpi ga tau bikin donat.. Yeeeei malu donk ah.. Akhirnya memberanikan diri praktek resep kue donat dri chanel youtube "hidupkusebagaidebbie"..Hhhmmmm berhubung ga punya cetakan donat jdinya bulet2innya oake cetakan bolu kukus trus lobang tengahnya pake tutup botol.. Tenang ajaaa ud steril kok.. InaTimbang -
Donat kampung Donat kampung
Masih mencari resep donat yang passIni hasilnya lumayan empuk Nana Valentina -
Donat kampung Donat kampung
Sesuai dengan tema yg ak pilih #IbuKangenKampung dlm kontes #SemuaTentangIbu menu kali ini adalah Donat Kampung 😊dinamakan donat kampung karena topingnya cuma gula halus seperti yg dijual dikampung kampung..Dulu ibu juga sering bikin donat seperti ini..bertahun2 ibu tinggal dijakarta..kl ibu kangen kampung salah satu cara mengobati rasa kangennya ya dengan membuat menu makanan seperti yg sering ibu buat saat dikampung 😘Minggu 4 : Biar suka ngatur, tapi ratu dapur#IbuKangenKampung#SemuaTentangIbu Vera Ratnasari Suseno Putri -
Donat kampung Donat kampung
donat lagi..donat lagi....hehe saya mmg gak pernah bosan makan donat..dari kecil saya suka banget sama yang namanya donat,kebetulan ibu juga pintar bikin donat,tp kalo beliau bikin donat yang pake cetakan (adonannya cair), dan saya belum bisa menaklukan resep beliau.lanjut ya kali ini saya pake resep donat kampung tp rasanya lembut bangett dan bikin ketagihan...hihihi...kuncinya adonan harus kalis elastis yah supaya halus dan lembut hasilnya. resep dibawah ini hanya 1/4 kilo tepung, saya bikin versi mini karena untuk anak2 dan bisa jadi 16 pcs donat. Estrie -
Donat kampung Donat kampung
Donat salah satu menu yang pasti ada di pasar pasar nih. Adeku juga, kalau ke pasar, pasti gabakal ketinggalan buat belu donat. Dari pada beli, mendingan buat aja yuk, dijamin pasti lebih hemat, sehat, empuk,enak,dan anti gagal. Yuk liat resepnya #JemputRejeki #siapramadan #goldenapronchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 Nadine syahira -
Donat kampung Donat kampung
Sudah lama tidak menulis akibat kesibukan dunia nyata 😁. Kali ini aku mau berbagi resep "sejuta umat" yang biasa aku buat dirumah.. Windavinly19 -
Donat kampung Donat kampung
Namanya Donat kampung..tapi rasanya gak kalah sama yg di kota 😁 (1 x proofing) Kiki Rejeki -
Donat kampung Donat kampung
BismillaahAssalamu'alaikumDonat kampung ini salah satu cemilan favorite dirmh juga menu dulu waktu jualan yang setiap hari wajib ada, juga salah satu isian snack box favorite pelanggan. Meski bahan sederhana tapi donatnya lembut meski sudah 3 hari dan white ring nya cantik. Ditoping apa saja enak, tanpa toping pun enak dimakan hangat2 seperti paksu yg suka ori tanpa topping.Sumber resepnya dari pak imam abu salman, resep dibawah sedikit saya modifikasi.#PejuangGoldenBatikApron#Minggu23#PekanPosbar#Bakerpad#BakerpadBakingCommunity#Bakerpad_Serbaroti#Bakerpad_Serbarotinooven#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id Eni henie -
Donat kampung Donat kampung
Udah lama banget gk bebikin donat,jadi agak2 lupa caranya megang dough..uhh alayy😂jadi teringat pahit manisnya jualan donat dulu waktu masih gadis..😄Karena bumil lagi gamau capek,ngulen gak perlu Kalis elastis banget..cukup nanti hasilnya empuk aja kalu dimamam..itu sii dikarena kan pake kuning telur yang banyak..hihihihi..langsung ke resep aja,cekidoott😂👇 Hanifah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar