Donat kampung
Mulai terjun ke dunia baking tahun 2019, dan donat jadi salah satu yang sering saya bikin tapi masih sering gagalnya juga hehe, love-hate relationship sama donat pokoknya. Tahun lalu sempet memberanikan diri jualan donat 🤗
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencampurkan 50 ml air ditambah 1 sdt gula, diamkan 10 menit. Kalau ragi masih baru langsung pakai ya
- 2
Setelah 10 menit dan ragi sudah berbusa, campurkan dengan bahan kering, kuning telur, masukkan sisa air sedikit demi sedikit ya karna kelembapan tepung berbeda-beda
- 3
Aduk rata dan uleni sampai kalis elastis jika direntangkan ke tahap windowpane (lapisan tipis). Disini yang bikin adonan ngembangnya bagus
- 4
Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat, tergantung daerah masing-masing ya, di rumah saya dingin jadi kurleb 1 jam baru selesai proofing
- 5
Setelah mengembang, kempiskan, bagi per adonan 50 gr, bulatkan dan lubangi tengahnya. Proofing lagi 15-20 menit. Adonan akan terasa ringan
- 6
Setelah proofing kedua, panaskan minyak goreng. Goreng donat hanya dibalik 1 kali biar muncul white ringnya. Kalau donatnya kalis elastis pasti ngembang besar waktu digoreng
- 7
Tiriskan donat sebelum dihias
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Donat Kampung Donat Kampung
Biasanya jualan donat dikasih kentang tapi karena beberapa waktu lalu harga telor melonjak naik jadilah bikin donat yang tanpa kentang. Alhamdulillah tetep empuk😊
-
Gemoy donat ala mama Alea Gemoy donat ala mama Alea
Salah satu resep donat andalan. Selembut kapas.. satu donat mana cukup..
-
Donat kampung Donat kampung
karna da kepengen banget makan donat akhirnya memberanikan diri ngulen pake hand mixer.kenapa memberanikan diri karna sering denger hand mixer cepet panas kalau dibuat ngulen donat atau pun roti.akhirnya donat ku lembut dan montok.resep donat menurutku hampir sama ya.paling beda"di susu bubuk atau air atau susu cair sajaResep saya dapat dari yutub ya
-
Donat squishy Donat squishy
Donat ini terngiang enaknyah.. hehe knapa squishy donat.. krn wkt di gigit ni donat kembali lg ke bentuknya..oia resepnya dei mba evi.. langkahnya dri mba indry hapsari
-
Donat empuk ala j.co Donat empuk ala j.co
Hampir tiap hari jualan donat biasa yg empuk skrg lgi libur dlu.eh kepengen donat j.co otak atik resep deh lumayan mirip 90% lah ya sama j.co ini buat makan sndiri ga di jual klau di jual rugi soalnya pake butter hehe #5resepterbaruku
-
Donat super lembut Donat super lembut
Ini salah satu donat dagangan saya.. Resepnya ekonomis, lembut dan tahan smpai 2-3 hari bundaaa.Mdh2an bs menginspirasi ya bagi bnda2 yg mau bkin atau jualan donat.. 🍇😇😇
-
Donat kentang lembut dan lumer Donat kentang lembut dan lumer
Salah satu bakulan saya selama satu tahun ini...butuh percobaan berkali-kali untuk menaklukan si donat ini...
-
Donat kentang Donat kentang
Kemaren Bancaan anak bagi² donat bikin sendiri dgn resep andalan yg simple sayangnya ga sempet Poto hasil kemaren ,dan nyari² eh ketemu sama Poto ini lihat tuh white ring nya cantik donatnya montok lembut 3 hari masih empuk tenan.....nyumm
-
-
-
Baby Donuts 🍩 Domini/Donat Mini Baby Donuts 🍩 Domini/Donat Mini
Tadinya iseng aja mau bikin donat ini. Meskipun aku suka banget donat, tapi belum pernah bikin sendiri. Dan sekalinya nyoba bikin, ternyata enyaakk banget!! Bikin jatuh cinta 😍Ini donat asli lembuuutt, moiz, empyuukk pokoknya.Dan resepnya juga gampang banget.Aku bikinnya pas pulang kerja, habis di bentuk aku tinggal mandi sama sholat maghrib. Alhamdulillah selesai sholat si donat udah ngembang 😁Selamat mencoba 😉
-
Sate donat Sate donat
Sate? Donat? Donat yang ditusuk seperti sate 😊 apapun namanya, makanan ini jadi salah satu favorit anak-anak.
Komentar