Nastar
Resep Nastar dari mama aku, prestasi tahunan aku, enaaak 😊
Cara Membuat
- 1
Campur ke dalam wadah mentega, butter, keju parut dan gula lalu mixer sebentar sampai rata lalu masukan kuning telur dan mixer sebentar saja lalu masukan tepung terigu sebagian demi sebagian aduk dgn spatula sampai hasil adonan lembut, tdk lengket dan bisa dibentuk.
Setelah itu siap dibentuk dan diberi selai nanas lalu diberi bahan olesan siap dipanggang dlm oven suhu 150°C api atas bawah sekitar 25 mnt (sesuaikan dgn oven masing2)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nastar Nastar
Nastar ini juga kesukaan keluarga selain kue sagu keju ,nastar ini juga cepet abis ...enak dan ngeprul dimulut juga... wajib lo bikin nastar ini tiap waktu lebaran klo gak bikin nastar lebaran kayak ada yang kurang gitu hehehe....gak pernah ganti resep nastar fatmah belawan ini wes cocok dilidah keluarga saya ..Monggo dicoba ..😊 Eka Sulistya -
Nastar Nastar
Selamat pagi ❤ yukk! nge Nastar yukk! masih ada sisa selai nanas nastar di kulkas. udah 3 bulan masih bagus 😍lembut, lumer, ngeprul dan kokoh resep dari aku. cocok buat bisnis kue kering nihh.. simak yaa resep nya. udah pernah aku post sihh tapi gpp aku repost lagi yaa resep nya 🙏#nastar#kuekering#pawonepimenfollow ig : @menpimen Firman Santoso -
Nastar Nastar
Belajar Bareng Nastar Klasik bersama Mba @Phie999 tgl 1 April sampai 7 April 2022 . Terima kasih ilmunya begitu banyak dijelaskan mengulik tentang Nastar . Walaupun begitu masuk bulan suci Ramadan sudah beres 4 macam Kue Kering untuk lebaran , hanya untuk kalangan terbatas tidak diperjual belikan sampai 30 toples termasuk Nastar dan Kastengel selalu ada tiap tahun . Sebagai syarat agar bisa mengikuti Kelas Belajar Bareng berikutnya yaitu Kastengel Klasik , walaupun eksekusi hanya setengah resep dari aslinya , tapi luar biasa enak pakai banget bagaimana tidak rupanya asal usul resep Nastar dari NCC . Hasilnya mulus , kinclong , tidak ada yang retak yang jelas wangi dari Roomboter bikin lumer meleleh 🤤Source : @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840569#10#Bakeasy_Nastar#BakeEasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Nastar Nastar
Punya selai nanas udah dari puasa kemarin, karena ga jadi bikin nastar waktu itu. Baru deh eksekusi hari ini. Selai nanasnya masih aman karena disimpan di wadah tertutup dan di kulkas.Kalo adonan nastarnya ini asli ide karangan sendiri sambil mengingat-ingat adonan nastar Almh. Mama yang pakai takaran gelas. Kali ini saya pake timbangan.Hasil nastar yang empuk, ngeprul, lumer. Rasanya manis dari isian nanas dan gurih dari adonan. Seperti nastar ala Mama. Kalo resep nastar takaran gelas ala mama yaitu 2 gelas terigu+1 gelas margarin+2 kuning telur.Kali ini saya share resep adonan nastarnya aja ya, soalnya resep selai nanasnya pakai takaran kira-kira saja. Hanya nanas di blender lalu disaring agar airnya tidak terlalu banyak. Ampasnya dimasak dengan 1 batang kayu manis. Masak sampai air menyusut. Kira-kira sudah tidak berair, baru masukkan gula pasir. Bertahap saja memasukkan gula pasir agar manis selai bisa sesuai selera. Masak selai sampai tanak. Kira-kira sampai tidak berair. Aduk terus setelah gula masuk agar tidak gosong. Selai yg gosong bisa jadi sangat keras saat sudah dingin. Selai sebaiknya didiamkan minimal semalaman di dalam kulkas agar kering( mudah dipulung).Kunci nastar kinclong adalah tambahan minyak goreng di olesan kuning telur.Yuk direcook untuk isi toples lebaran. Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Nastar#KueKering#Kukis elvi sofiyani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15011899
Komentar