Kolak pisang biji salak
Cara Membuat
- 1
Buat adonan biji salak: Campur tepung ketan putih dan tepung tapioka, tambahkan air kemudian uleni hingga kalis. Sisihkan
- 2
Siapkan pisang kepok potong serong (boleh pisang lain sesuai selera), kelapa ambil santannya (buat santan kentalnya terlebih dahulu kemudian sisihkan)
- 3
Cairkan gula merah dengan air secukupnya kemudian saring
- 4
Campurkan air gula merah dengan santan cair, gula pasir dan garam dalam panci kemudian masak hingga mendidih
- 5
Sambil menunggu mendidih, bentuk adonan tepung yg sdh disisihkan tadi menjadi bulatan2 kecil (ini yg namanya biji salak) dan langsung masukkan kedalam panci yg sudah berisi campuran santan dan gula merah, lakukan hingga adonan biji salak habis
- 6
Setelah mendidih, satu persatu biji salak akan mulai mengapung tandanya biji salak sdh masak, masukkan pisang kepok. Tunggu hingga semuanya matang, tambahkan santan kental, tunggu lagi hingga mendidih sambil diaduk, tes rasa
- 7
Kolak pisang biji salak siap dihidangkan. Happy cooking moms, selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Kolak pisang biji salak Kolak pisang biji salak
Nyoba nyoba.. dari resep di cookpad.. hmmm. Hasilnya maknyuuuss.... ngunyah banget😀😃😄😅
-
Kolak pisang biji salak Kolak pisang biji salak
Ceritanya nyelamatin ubi ubi ungu d ubi kuning sisa bikin timphan lebaran idul adha yg udah mulai kering kulitnya, supaya tdk terbuang mubazir jadilah makanan manis legit ini.
-
Kolak pisang biji salak Kolak pisang biji salak
Saat musim puasa gini,.banyak dijual kolak di tepi2 jalan buat buka puasa,.suami kdng2 pengen beli, tp dia takut, begitu beli rasa tdk sesuai krn kami jual gula aren asli di rumah,mknya suami suruh saya buat sendiri pasti rasanya lebih enak dr yg dijual dijln2 tsb, jdlah saya buat byk biar puas suami, anak2 n mertua mknnya..#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
-
Kolak pisang biji salak Kolak pisang biji salak
Edisi ramadhan, biasa si suami request kolak pisang. Tapi berhubung ada sedikit ubi merah dan kebetulan pinces kecil juga suka biji salak, yo wiss campur aja heuheuheu jadilah kolak biji pisang :D
-
Kolak pisang biji salak Kolak pisang biji salak
#PejuangGoldenApron3lbh tepatnya kolak pisang bola² ubi ya,krna ini saya simpel bgt,kaya bikin timus tp direbus,,krna gatau jg sih bikin biji salak tu gmna,hihi sayang jg ga punya daun pandan,jd kurang cantik deh fotony😆
-
Kolak pisang dan biji salak Kolak pisang dan biji salak
Ada yang bulat tapi bukan bola pingpong. Selalu jadi andalan disaat lapar apalagi kalau bukan si bulat penyelamat masakan bunda.#PekanPosbar#KudapanBulat#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
-
Kolak pisang n biji salak Kolak pisang n biji salak
Pengen yang gurih dan manis cari cemilan apaa buat sore2 yaudah jd deh ni kolak biji salaknya, bkn dr rebusan biji salak yaa haha soalx kata suami bisa gitu biji salak dimakan hahahaha😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar