Kolak pisang biji salak

Ny. Ellmaa Prasetyawan
Ny. Ellmaa Prasetyawan @eLLmaa_pawon
Jl. Mh. Thamrin, Tangerang

Nyoba nyoba.. dari resep di cookpad.. hmmm. Hasilnya maknyuuuss.... ngunyah banget😀😃😄😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgubi jalar kuning alias telo 😆
  2. 5 buahpisang (ga ngrti pisang apa yg jelas manis bgt😆)
  3. 1 bksvanili (karena ga ada daun pandan heheeee....)
  4. 1 bkskara
  5. 1 1/2gula merah bulat yang gede
  6. 6 sdmgula pasir
  7. secukupnyaair
  8. secukupnyagaram
  9. 💝 biji salak:
  10. 1 buahubi jalar
  11. 5 sdmtepung sagu
  12. 1/2 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    🍡 biji salak: kupas ubi, kemudian cuci bersih dan dipotong potong. Rebus ubi kurang lebih 15 menit hingga benar2 empuk (bisa di tes pake garpu ya). Kalau sudah empuk kemudian tiriskan yaaaps. 😆

  2. 2

    🍡 biji salak: haluskan ubi campur dengan tepung sagu dan garam yaa... uleni hingga bisa dibentuk. Siap untuk direbus gaess.... 😉

  3. 3

    👌 kolak: rebus air secukupnya saja yaa... (kalau pingin kental jangan banyak airnya). Masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Tunggu hingga mendidih. Kalau sudah mendidih, kemudian masukkan ubi yang sudah dibentuk tadi. Tunggu hingga mengapung berarti tandanya sidah masak.

  4. 4

    Setelah mengapung kemudian kupas pisang iris serong yaaa... dan masukkan sambil direbus bersama ubi tadi. Sebelum di angkat. Dites rasa dulu dan masukkan vanilli biar tambah wangi dan maknyusss...

  5. 5

    Jika sudah pas... angkat dan siap disajikan gaess... 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ny. Ellmaa Prasetyawan
pada
Jl. Mh. Thamrin, Tangerang
Memasak dengan Cinta... Memasak dengan Rasa... Hasilnya Luar Biasa... Insyaallaah!! Happy Cooking!!!🥰 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa