Putu ayu

Genika yulia
Genika yulia @genikayu
Jakarta, 🆔

klo mau bikin bolu gak bantat, yess putu ayu ini paling gampang & anti gagal 😊😊 keisengan hari ini karna tiap sore hujan apa aja jd kue pokoknya 😀

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grterigu segitiga
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 mlsantan
  4. 2 butirtelur
  5. 1/2 sdtemulsifier (tbm)
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 150 grkelapa parut
  8. secukupnyaPasta pandan
  9. secubitgaram
  10. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur kelapa parut dgn sedikit garam, lalu kukus. sambil menunggu didihkan santan dgn daun pandan tambahkan secubit garam. sisihkan & dinginkan.

  2. 2

    Kocok dgn mixer telur, gula, tbm, baking powder, sampai kental & mengembang.

  3. 3

    Lalu tambahkan terigu di selang seling dgn santan, kocok dgn mixer speed rendah.

  4. 4

    Panaskan kukusan, tata sedikit kelapa dalam cetakan putu ayu sambil ditekan2, lalu tuang adonan sampai penuh.

  5. 5

    Kukus selama 15 menit, bungkus tutup kukusan dgn kain bersih.

  6. 6

    Angkat & keluarkan dr cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Genika yulia
Genika yulia @genikayu
pada
Jakarta, 🆔
Otodidak, simple baking & cookingIG : @genikayuTerima kasih untuk recook & rebake nya 🙏
Lebih banyak

Komentar (3)

Irma Desmayanti
Irma Desmayanti @irmadhe_2328
Hi mba..mau tanya :)
klo 100 ml santan, saya pale kara 65ml tambah air jadi 100 ml kira2 bisa ga ya? Cukup apa keenceran hehe..makasih mba 😊

Resep Serupa