Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝)

Jadi tiba2 orang rumah bilang pingin makan ini, jadi aku ter challenge buat bikin, ternyata gampang banget dan enak, udah mirip sama restoran2 orang cina gitu 🥰🥰
Let's get cooking!!
Tumis Kentang Pedas Asam ala Cina (土豆丝)
Jadi tiba2 orang rumah bilang pingin makan ini, jadi aku ter challenge buat bikin, ternyata gampang banget dan enak, udah mirip sama restoran2 orang cina gitu 🥰🥰
Let's get cooking!!
Cara Membuat
- 1
Kupas dan potong kentang menjadi potongan korek api
- 2
Rendam sebentar kentang yang sudah di potong ke dalam air yang sudah diberi cuka
- 3
Selama menunggu kentang, iris miring cabe keriting
- 4
Ambil wajan, tuang minyak, taruh biji lada, lalu nyalakan api sedang (medium low) lalu biarkan biji lada hingga minyak mulai panas, lalu masukkan cabe kering dan tumis hingga kecoklatan
- 5
Tiriskan kentang, lalu masukkan kedalam tumisan lada dan cabai kering, tumis sebentar lalu masukkan cuka, gula, dan garam lalu oseng hingga kentang mulai terlihat transparan
- 6
Koreksi rasa, kentang tidak boleh terlalu asam, rasanya harus balance dengan gula ya
- 7
Sajikan :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Kangkung Asam Pedas Tumis Kangkung Asam Pedas
lagi pengen masak yang cepat,mudah dan enakini sayur masaknya gampang banget,yuk cuzzz masak purwanti -
Tumis Kentang Pedas Tumis Kentang Pedas
#DirumahAja bawaannya pengen masak terus kebetulan dikulkas ada kentang jadi bikin deh tumis kentang kesukaan ayah dan ibu aku di #WeekendChallenge ini buat orang tua tersayang. Atota Agnesia -
Tumis Cumi Asam Pedas Tumis Cumi Asam Pedas
Salah satu resep cumi yg baru dicoba, bumbu-bumbu menggunakan bahan yg biasa ada di rumah. Tidak ribet mudah dimasak Devi Ambarrini -
Tumis Kentang Pedas Tumis Kentang Pedas
Masakan ini mengingatkan saya waktu KKN (Kuliah Kerja Nyata) bertahun2 yg lalu, kurang pete sih ini 😁. Jadi, ceritanya saya lagi bernostalgia. Tri Retno Hartiningsih -
Tumis Kangkung Asam Pedas Tumis Kangkung Asam Pedas
#Bikin Ramadhan BerkesanSeger dan pedas ...disantap dg nasi hangat..mantap isa -
Tumis Kembang Tahu Asam Pedas Tumis Kembang Tahu Asam Pedas
Pas weekend main ke rumah orangtua, banyak yang dirampok...hahahaSalah satunya ada kembang tahu dalam jumlah yang sangat banyak dan itu ga kering. Kembang tahu ini rasanya enak, kenyal2 gitu. Saya suka!Ga tau kenapa, saya suka masak yang ga pake ribet. Harus bawang merah lah, jahe lah, pala lah. Bukan apa2, males belinya. hahahaNiat awal mau dibuat sup merah kembang tahu, tapi dikarenakan air rebusannya menyusut, jadi sebutannya tumis ajja yaa. heheOiya, dan karena kembang tahunya ini ga kering, ga bisa dihitung perlembarnya yaa. Ambil secukupnya saja, yang penting sedikit lebih banyak dari bahan yang lain. Oceh?! Kiafidh -
Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi Tumis Kentang ala Chinese / Tudousi
Pengen banget recook setelah nontonin vlog youtube chinese mainland (Tiongkok) yang lagi masak menu ini. Penasaran banget kaya gimana rasanya, akhirnya eksekusi juga. Menurutku teksturnya kaya kita makan lobak / rebung / labu gitu.Bumbunya minimalis, mereka pakai cabe kering, aku ganti jadi cabe merah. Kalau suka pedas mungkin bisa tambahkan cabe tabur ya.#pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_tangerang Nila Novi -
Tumis Timun Asam Manis Pedas Tumis Timun Asam Manis Pedas
Labu siam ternyata ada 7 macam ya 😄 sungguh tak paham. Padahal juga sering olah sebagian besar . Dan Ada Siapa aja sih keluarga besar Si Labu :🥒 Labu air🥒 Labu ular atau pare belut🥒 Gambas atau oyong🥒 Bligo atau blonceng🥒 Pare🥒 Timun🥒 Labu kuning atau labu parang, nama keren lainnya adalah pumpkin.Dan Aku belum pernah ketemu dgn Si #LabuUlar , apa lagi makan dan mengolahnya.Nah diawal Tahun 2023 ini ada #PekanPosBar dengan #OlahanLabu. Karena yang tersedia Timun . Jadi kumasak Si Timun dengan rasa pedas manis. Pas sih jika di sanding dengan Nila Bakar , Ayam Bakar 😄.Eh tapi jangan sepelekan Timun Looh. Karena banyak manfaatnya loh. Dari mengatasi Hipertensi, Kolesterol dan banyak lagi#Cookpadcommunity_Yogyakarta#Kopijos #Selaluistimewa#CookpadIndonesia#Ontycookpad #OntyBlusukan#PekanPosBar #OlahanLabu#MyEveryDay_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad#Kopijos_OlahanLabu Pawon Ndeso Artikah -
Udang Tumis Asam Pedas Udang Tumis Asam Pedas
Porsinya hanya untuk 2 orang yahh, jd kalau yg mau mkan bnyak bahannya dikalikan aja yaa.. Rieka Agustina Basri -
Tumis Cumi Asam Pedas Tumis Cumi Asam Pedas
Nah ini salah satu makanan favorit si kakak termasuk favoritnya yang bikin juga ^-^. Simple bikinnya karena bumbu tidak perlu di ulek halus... hanya di iris iris dan di tumis... yummy pokoke... dimakan sama nasi anget... wah...ini sih ngajak gagal diet 😁#berburucelemekemas#resolusi2019#MurahMeriah#SerbaTumisan#cookpadcommunity_Jakarta#phiekitchen Phie Kitchen -
Pindang Tumis Pedas Petai Cina Pindang Tumis Pedas Petai Cina
Goreng ikan pindang cuma 4 ekor, ngga ada yang mau makan. Yasudahlah, eksekusi saja mumpung punya cabe dan beberapa bumbu di dapur serta petai cina dari kebun ibu. Tumisan sederhana juga pedas yang nagihin bikin lagi...dan lagiii...tambah nasinyaa😋....#PejuangGoldenApron2 FiDy
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar