Tumis Kentang Pedas

Tri Retno Hartiningsih
Tri Retno Hartiningsih @eno_masak

Masakan ini mengingatkan saya waktu KKN (Kuliah Kerja Nyata) bertahun2 yg lalu, kurang pete sih ini 😁. Jadi, ceritanya saya lagi bernostalgia.

Tumis Kentang Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Masakan ini mengingatkan saya waktu KKN (Kuliah Kerja Nyata) bertahun2 yg lalu, kurang pete sih ini 😁. Jadi, ceritanya saya lagi bernostalgia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 5 porsi
  1. 5 buahKentang
  2. 6 siungBawang Putih
  3. 3 SiungBawang Merah
  4. 15 buahCabe Rawit (boleh ditambah atau dikurangi atau gak pake)
  5. 1 sdmikan teri (direndam air panas)
  6. SedikitTerasi Bakar (kira2 seruas jari orang dewasa)
  7. 1/2(setengah) sdt garam (tergantung suka asin atau tidak)
  8. Secukupnyaminyak (untuk menggoreng kentang)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci dan Potong dadu kecil

  2. 2

    Panaskan minyak makan

  3. 3

    Goreng kentang sampai empuk, lalu tiriskan.

  4. 4

    Ulek Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Rawit dan garam sampai agak halus, lalu masukkan terasi, ulek lagi sampai bercampur, lalu masukkan ikan teri. Ulek sampai halus.

  5. 5

    Panaskan minyak (bekas menggoreng) kira - kira 1,5 sendok sayur

  6. 6

    Masukkan bumbu yang sudah diulek tadi, tumis sampai harum

  7. 7

    Lalu masukkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata

  8. 8

    Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tri Retno Hartiningsih
pada
saya seorang gadis yg masak nunggu Mood 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa