Putri Keraton (Khas Banjarmasin)

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Masih memanfaatkan bahan-bahan sisa lebaran yang masih tersentuh setengah bagian seperti biskuit dan kental manis.. Aku putuskan bikin kue Putri Keraton kali ini, Putri keraton itu identik banget dengan biskuit regal yaaa walaupun bisa juga pakai marie susu atau yg lainnya..
Karena challenge nya kali ini #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget, aku bener2 memanfaatkan bahan yg masih ada, yang beli dadakan cuma telornya 😁😁😁
Kue ini menggunakan cukup banyak kental manis namun tanpa gula pasir (pas banget belum beli gula) 😅😁 sebentar banget udah ludes karena legit yummy bangeeeet 😊

*Walaupun berbahan premium, kalo bikin sendiri kue ini jauhh lebih hemat ketimbang beli loh.

Source: Mbak Vey (Vey Alodia's Kitchen) dengan penyesuaian bahan.

#RecookOfTheWeek
#MurahMeriah
#SolusiCermatIbuCerdas
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Putri Keraton (Khas Banjarmasin)

Masih memanfaatkan bahan-bahan sisa lebaran yang masih tersentuh setengah bagian seperti biskuit dan kental manis.. Aku putuskan bikin kue Putri Keraton kali ini, Putri keraton itu identik banget dengan biskuit regal yaaa walaupun bisa juga pakai marie susu atau yg lainnya..
Karena challenge nya kali ini #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget, aku bener2 memanfaatkan bahan yg masih ada, yang beli dadakan cuma telornya 😁😁😁
Kue ini menggunakan cukup banyak kental manis namun tanpa gula pasir (pas banget belum beli gula) 😅😁 sebentar banget udah ludes karena legit yummy bangeeeet 😊

*Walaupun berbahan premium, kalo bikin sendiri kue ini jauhh lebih hemat ketimbang beli loh.

Source: Mbak Vey (Vey Alodia's Kitchen) dengan penyesuaian bahan.

#RecookOfTheWeek
#MurahMeriah
#SolusiCermatIbuCerdas
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 19 kepingbiskuit regal
  2. 100 grammargarin
  3. 5 butirtelur
  4. 1/2 kalengkental manis
  5. 1/2 kalengair (dr bekas kaleng kental manis)
  6. 100 mlsusu UHT

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan putih dan kuning telur. Hancurkan biskuit regal, campurkan dengan air.

  2. 2

    Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku. Sisihkan.

  3. 3

    Kocok kuning telur dan margarin dengan kecepatan rendah hingga lembut, masukkan kental manis dan susu cair, kocok lagi hingga rata.

  4. 4

    Masukkan biskuit regal yang sudah dihancurkan, kocok lagi dengan mixer hingga tercampur (asal rata saja, gak sampai 1 menit)

  5. 5

    Ambil sedikit demi sedikit putih telur, campurkan ke adonan kuning telur, aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata. Masukkan loyang ukuran 20x10x8 yang sudah dioles margarin dan dilapis kertas baking. Saya ada lebihan adonan yang saya masukkan ke 2 buah cup alumunium foil.

  6. 6

    Panggang selama kurang lebih 45-50 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Lakukan tes tusuk juga. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar (10)

anita rully
anita rully @cook_22539107
Tips biar berlapis 3 bagaimana? Kalau saya pakai iven mitto suhu nya berapa atas bawah?

Resep Serupa