Putri Keraton (Khas Banjarmasin)

Masih memanfaatkan bahan-bahan sisa lebaran yang masih tersentuh setengah bagian seperti biskuit dan kental manis.. Aku putuskan bikin kue Putri Keraton kali ini, Putri keraton itu identik banget dengan biskuit regal yaaa walaupun bisa juga pakai marie susu atau yg lainnya..
Karena challenge nya kali ini #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget, aku bener2 memanfaatkan bahan yg masih ada, yang beli dadakan cuma telornya 😁😁😁
Kue ini menggunakan cukup banyak kental manis namun tanpa gula pasir (pas banget belum beli gula) 😅😁 sebentar banget udah ludes karena legit yummy bangeeeet 😊
*Walaupun berbahan premium, kalo bikin sendiri kue ini jauhh lebih hemat ketimbang beli loh.
Source: Mbak Vey (Vey Alodia's Kitchen) dengan penyesuaian bahan.
#RecookOfTheWeek
#MurahMeriah
#SolusiCermatIbuCerdas
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Putri Keraton (Khas Banjarmasin)
Masih memanfaatkan bahan-bahan sisa lebaran yang masih tersentuh setengah bagian seperti biskuit dan kental manis.. Aku putuskan bikin kue Putri Keraton kali ini, Putri keraton itu identik banget dengan biskuit regal yaaa walaupun bisa juga pakai marie susu atau yg lainnya..
Karena challenge nya kali ini #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget, aku bener2 memanfaatkan bahan yg masih ada, yang beli dadakan cuma telornya 😁😁😁
Kue ini menggunakan cukup banyak kental manis namun tanpa gula pasir (pas banget belum beli gula) 😅😁 sebentar banget udah ludes karena legit yummy bangeeeet 😊
*Walaupun berbahan premium, kalo bikin sendiri kue ini jauhh lebih hemat ketimbang beli loh.
Source: Mbak Vey (Vey Alodia's Kitchen) dengan penyesuaian bahan.
#RecookOfTheWeek
#MurahMeriah
#SolusiCermatIbuCerdas
#BamasakBaimbai
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Pisahkan putih dan kuning telur. Hancurkan biskuit regal, campurkan dengan air.
- 2
Kocok putih telur dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku. Sisihkan.
- 3
Kocok kuning telur dan margarin dengan kecepatan rendah hingga lembut, masukkan kental manis dan susu cair, kocok lagi hingga rata.
- 4
Masukkan biskuit regal yang sudah dihancurkan, kocok lagi dengan mixer hingga tercampur (asal rata saja, gak sampai 1 menit)
- 5
Ambil sedikit demi sedikit putih telur, campurkan ke adonan kuning telur, aduk dengan spatula hingga semua tercampur rata. Masukkan loyang ukuran 20x10x8 yang sudah dioles margarin dan dilapis kertas baking. Saya ada lebihan adonan yang saya masukkan ke 2 buah cup alumunium foil.
- 6
Panggang selama kurang lebih 45-50 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Lakukan tes tusuk juga. Sajikan.
Resep Serupa
-
Putri Keraton (Khas Banjarmasin) Putri Keraton (Khas Banjarmasin)
Perdana bikin kue putri keraton khas Banjarmasin,, 🤗kalau menurut saya lapisan bawahnya mirip kue lontar😃😋,, kuenya enak 😉Bikin Yuuk ...selamat mencoba😘Source @meldayantihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=G2M2TPztoDHtsAy2ne7tFDaj&shared_at=1631097544#rekreasi_kalsel#genkpejuangdapur#cocomtangpost#cookiesplesiran_kalsel#cookpadcommunity_Tangerang Diana Nurjanah -
Putri Keraton (Khas Banjarmasin) Putri Keraton (Khas Banjarmasin)
Bismillah.. Kue khas Kalimantan ini memang full dengan kental manis, namun tanpa penggunaan gula pasir sama skali. Bayangan saya sebelum membuatnya khawatir eneg, kemanisan, dll. Tp ternyata engga lohhh, ada perpaduan gurih & manis disini, dan nikmat disantap saat dingin dari kulkas. Cobain yaaa....#CookpadCommunity_Depok#GelarTikar_Kalsel#Rekreasi_Kalsel Lailazegaff -
Putri Keraton (khas Banjarmasin) Putri Keraton (khas Banjarmasin)
Pertama kalinya bebikinan putri keraton,Meramaikan event plesiran ke Kalsel dan juga cooksnap mba DianaSumber : @DianaN_17Resep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=krqFTivm1HYYJkUBNXaZHPeH&shared_at=1632149905#cookies_DianaNurjanah#cookpadcommunity_Tangerang#rekreasi_kalsel#cocomtang_post kurnia widhi -
Putri Keraton (khas Banjarmasin) Putri Keraton (khas Banjarmasin)
Akhirnyaa terobati juga rasa penasaranku akan kue ningrat ini, iyaa ningrat kan keturunan keraton 😀😀Belum terlalu puas dengan penampilan hasilnya, tapi cukup puas dengan rasanya. Kapan-kapan coba bikin lagi 💪Jujur saja, baru tahu ada kue seperti ini. Indonesia benar-benar kaya akan #JajananTradisional ❤Resep dari Mbak @meldayanti yang kudapat saat ikut #gelartikar_kalsel di discord.Yuuk cobain...#masakankhasKalimantanSelatan#rekreasi_kalsel#cookpadCommunity_Bandung#pencok_resepPilihanku#mbantuk_kuetradisional Tituk SK -
Putri Keraton (Khas Banjarmasin) Putri Keraton (Khas Banjarmasin)
Makasih dalam rangka Cookies resep nya mbak @DianaN_17Hari Sabtu bikin cemilan yang manis-manis...#Cookies_DianaNurjanah#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PutriKeraton#makanantradisional Ferasty -
Putri Keraton Khas Banjarmasin Putri Keraton Khas Banjarmasin
Sdh akhir pekan aja nih. Waktunya posbar Coboy dan 3C. Sama² dolan virtual ke Kalimantan. Yukkk terbang 🛫.Kue Putri Keraton adalah kue tradisional yang berasal dari Kalimantan. Kue Putri Keraton terkenal sebagai kue khas Banjarmasin. Kue yang satu ini terbilang unik karena memiliki nama Kue Putri Keraton. Bentuknya berlapis- lapis. Keunikannya, lapisan kue ini terbentuk dg sendirinya, walaupun adonan dicampur semua. Kue yang mirip dengan bolu ini terbuat dari biskuit. Pada bagian dasarnya, kue ini memiliki tekstur kering. Sedangkan bagian dalam terasa lembut dan agak sedikit basah. Di Kalimantan Selatan, kue ini sangat terkenal. Memiliki rasa gurih dan lezat. Cocok untuk teman minum kopi. Sebenarnya sudah lama cookmark resep ini penasaran sama rasanya 😃Yukkk cooksnap dan jangan lupa kirim fotonya 🥰🥰🥰SC: @meldayanti#CookingCommunityClass_KreasiKulinerKhasKalimantan#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#Rekreasi_Kalsel#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#KueElloet#PekanPosbar Ellaelloet -
Putri Keraton (khas Banjarmasin) Putri Keraton (khas Banjarmasin)
Hallooo Food Lover,Yeayyyy bulan ini Cookpad ajak rekreasi ke KALSEL,.. 😍😍 klo soal makan & jln² sy sich pastii gak nolak 😆😆😆 (lumayan nambah cemilan d kulkas 😚😚)Uda nyobain kue khas Banjarmasin ini blm nihhh ?? Ayooo yg penasaran dicobaaa yaaa,..😉👌 saya yg penasaran aja coba 😆😆😆😘😘 Resep ini saya lihat dr resepnya @Alodia_Kitchen makasih mba vey 🙏😚😚, uda mampir di komunitas CP Palembang & bersedia sharing ilmunya 🙏😘😘,..Sblmnya sy uda Lihat videonya mba vey, berulang² 😁😁 & sptnya rawannn nich kue..🧐 tapii sy coba dulu dech utk buat, krn penasaran 😁😁 ..Setelah keluarin kue dr loyang & motong dapat sich 3 layer.. taapiiii, masih blm puas aja dgn tekstur yg gak spt mba vey 😁😁 mungkin krn kelamaan manggang nich,.. next cobain lg 😁😁✌ thx u inspirasinya mba vey @Alodia_Kitchen 😊👍👍Resep asli bs lihat di link ini ;https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14953831-putri-keraton-khas-banjar?invite_token=c6mQNkdKLAXQqw9dWNkd9Wue&shared_at=1632563744Happy Sunday 💛NOTE :* skm sy kurangi.* ada + gula di adonan putih telur.#Rekreasi_Kalsel#Wongkito_SanjoKeKalsel#CookpadCommunity_Palembang#PutriKeraton#beekitchen89 beekitchen -
Putri Keraton (khas Banjarmasin) Putri Keraton (khas Banjarmasin)
Putri Keraton adalah kue khas Banjarmasin Kalimantan Selatan, tekstur kue ini bagian dalamnya seperti puding lembut, manis tapi tidak eneg. Hasilnya terbentuk 3 layer tapi layer paling bawah putri keraton yang saya buat kurang nyata 😆, entahlah 🤭Tapi overall enak, anak-anak suka dan minta buat lagi dg request lebih gede katanya 😄Terimakasih untuk resepny mba @meldayanti 🙏❤️#GelarTikar_KalSel#Rekreasi_KalSel#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
Kue Putri Keraton (Khas Banjarmasin) Kue Putri Keraton (Khas Banjarmasin)
Ternyata Kue Putri Keraton kebanggaan kota Banjarmasin. Beruntung bisa ikut acara CP di discord membahas tentang kue yang satu ini. Perpaduan antara susu kental manis (SKM), biskuit mari regal dan telur serta ditambah sedikit susu UHT dan air, membuat kue ini semakin menarik. Terimakasih mbak @meldayanti yang telah memperkenalkan kue ini.#Rekreasi_Kalsel#GelarTikar_Kalsel#CookpadCommunity_Depok#resepkue_siswatyelfin Siswaty Elfin Bachtiar -
Putri Keraton Khas Banjarmasin Putri Keraton Khas Banjarmasin
Assalamu'alaikum cookpaders, #GAS2025 minggu ini temanya #KhasNusantara dan aku disini menyampaikan sedikit cerita tentan kue putri keraton.Kue Putri Keraton adalah kue tradisional khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan, yang telah menjadi bagian dari warisan budaya Banjar. Kue ini termasuk dalam kategori kue basah dan memiliki dua variasi, yaitu yang dikukus dan yang dipanggang.Asal-usul Kue Putri Keraton:Tidak ada catatan sejarah yang spesifik tentang kapan dan bagaimana Kue Putri Keraton pertama kali diciptakan, namun kue ini erat kaitannya dengan tradisi wadai 41 dalam masyarakat Banjar. Tradisi wadai 41 ini sendiri sudah ada sejak zaman kerajaan Hindu Negara Dipa, dimana wadai digunakan sebagai sesajen untuk para roh.Tersedia dalam dua jenis, yaitu yang dikukus dan yang dipanggang, memberikan pilihan tekstur yang berbeda.Makna Kue Putri Keraton merupakan simbol kebersamaan, rasa syukur, dan perayaan dalam masyarakat Banjar.Dengan demikian, Kue Putri Keraton bukan hanya sekadar kue, tetapi juga bagian dari warisan budaya yang kaya makna dalam masyarakat Banjar, khususnya di Banjarmasin, Kalimantan Selatan.Source : @Alodia_Kitchen#BamasakBesamaan_KulinerNusantara#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo Siti Ramlah -
Putri Keraton(Khas Banjarmasin)⭐ Putri Keraton(Khas Banjarmasin)⭐
Dulu setiap ke pasar wadai(kue) dibulan ramadhan aku pasti beli kue ini..ini kue kesukaanku. Kue putri keraton khas Banjarmasin ini bukan hanya namanya yg unik tapi hasil akhirnya pun unik.Pasalnya, kue satu ini diolah dengan cara semua bahan diaduk merata, namun punya hasil akhir usai dipanggang terdapat 3 lapisan yg indah bak putri keraton😁. Rasanya dijamin enak dan harganya sedikit mahal,terbuat dari marie regal dn susu kental manis. Cuman kadang aku merasa kue yg dijual terlalu manis dan kadang2 aku bikin dngn resepku sendiri yg manisnya aku kurangin sedikit dari resep kebanyakan.Meramaikn program mamah cookpad dan program cookpad community banjarmasin aku bikin kue ini dengan takaran resep versiku sendiri yg menurutku lebih ekonomis.😊😘#PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai#KampoengRamadan#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek Minie Nora(MNKitchen) -
Putri Keraton Khas Banjarmasin Putri Keraton Khas Banjarmasin
Terimakasih Mba @meldayanti atas sharingnya di #GelarTikar_Kalsel jadi aq turut #Rekreasi_Kalsel 🥰Dab coba2 resepnya si cantik manis putri keraton ini 😍😋https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15017187-putri-keraton-khas-banjarmasin?invite_token=Ds5GnA81iksfvstpucEg4r4i&shared_at=1630756991Kue putri Keraton adalah jajanan / kue yang berasal dari kalimantan. Kue putri keraton terkenal sebagai kue khas banjarmasin. Karena rasa yang enak dan kelembutannya kue ini di minati oleh banyak orang.Yuk silahkan dicoba😋🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)