Putri Keraton (khas Banjarmasin)

beekitchen
beekitchen @beekitchen89
Palembang

Hallooo Food Lover,

Yeayyyy bulan ini Cookpad ajak rekreasi ke KALSEL,.. 😍😍 klo soal makan & jln² sy sich pastii gak nolak 😆😆😆 (lumayan nambah cemilan d kulkas 😚😚)

Uda nyobain kue khas Banjarmasin ini blm nihhh ?? Ayooo yg penasaran dicobaaa yaaa,..😉👌 saya yg penasaran aja coba 😆😆😆😘😘

Resep ini saya lihat dr resepnya @Alodia_Kitchen makasih mba vey 🙏😚😚, uda mampir di komunitas CP Palembang & bersedia sharing ilmunya 🙏😘😘,..

Sblmnya sy uda Lihat videonya mba vey, berulang² 😁😁 & sptnya rawannn nich kue..🧐 tapii sy coba dulu dech utk buat, krn penasaran 😁😁 ..

Setelah keluarin kue dr loyang & motong dapat sich 3 layer.. taapiiii, masih blm puas aja dgn tekstur yg gak spt mba vey 😁😁 mungkin krn kelamaan manggang nich,.. next cobain lg 😁😁✌
thx u inspirasinya mba vey @Alodia_Kitchen 😊👍👍

Resep asli bs lihat di link ini ;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14953831-putri-keraton-khas-banjar?invite_token=c6mQNkdKLAXQqw9dWNkd9Wue&shared_at=1632563744

Happy Sunday 💛

NOTE :
* skm sy kurangi.
* ada + gula di adonan putih telur.

#Rekreasi_Kalsel
#Wongkito_SanjoKeKalsel
#CookpadCommunity_Palembang
#PutriKeraton
#beekitchen89

Putri Keraton (khas Banjarmasin)

Hallooo Food Lover,

Yeayyyy bulan ini Cookpad ajak rekreasi ke KALSEL,.. 😍😍 klo soal makan & jln² sy sich pastii gak nolak 😆😆😆 (lumayan nambah cemilan d kulkas 😚😚)

Uda nyobain kue khas Banjarmasin ini blm nihhh ?? Ayooo yg penasaran dicobaaa yaaa,..😉👌 saya yg penasaran aja coba 😆😆😆😘😘

Resep ini saya lihat dr resepnya @Alodia_Kitchen makasih mba vey 🙏😚😚, uda mampir di komunitas CP Palembang & bersedia sharing ilmunya 🙏😘😘,..

Sblmnya sy uda Lihat videonya mba vey, berulang² 😁😁 & sptnya rawannn nich kue..🧐 tapii sy coba dulu dech utk buat, krn penasaran 😁😁 ..

Setelah keluarin kue dr loyang & motong dapat sich 3 layer.. taapiiii, masih blm puas aja dgn tekstur yg gak spt mba vey 😁😁 mungkin krn kelamaan manggang nich,.. next cobain lg 😁😁✌
thx u inspirasinya mba vey @Alodia_Kitchen 😊👍👍

Resep asli bs lihat di link ini ;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14953831-putri-keraton-khas-banjar?invite_token=c6mQNkdKLAXQqw9dWNkd9Wue&shared_at=1632563744

Happy Sunday 💛

NOTE :
* skm sy kurangi.
* ada + gula di adonan putih telur.

#Rekreasi_Kalsel
#Wongkito_SanjoKeKalsel
#CookpadCommunity_Palembang
#PutriKeraton
#beekitchen89

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 35 menit
1 Loyang
  1. 1 bksRegal (120gr)
  2. 150 mlSusu UHT full Cream
  3. Adonan Kuning ;
  4. 6 btrKuning Telur
  5. 100 grMargarin
  6. 160 grSusu Kental Manis
  7. 100 mlSusu UHT full Cream
  8. Adonan Putih ;
  9. 6 btrPutih Telur
  10. 3 sdmGula Pasir

Cara Membuat

1 Jam 35 menit
  1. 1

    Siapkan Loyang yg dialasi baking paper, sisihkan.

    (Sy pakai 18 x 18 x 7 cm)

  2. 2

    Hancurkan biskuit regal dengan susu cair, sisihkan.

  3. 3

    Adonan KUNING;
    Mixer kuning telur & margarin hingga lembut.

  4. 4

    Lalu masukkan susu kental manis & susu cair mixer lagi hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan biskuit yang sudah dihancurkan ke dalam adonan kuning mixer sebentar saja.

    Sisihkan.

  6. 6

    Adonan Putih ;
    Mixer putih telur dgn speed rendah hingga berbusa, lalu tambahkan gula bertahap.

    Naikkan speed apabila gula uda dimasukkan semua, mixer sampai tahap stiff peak (wadah dibalik, kocokan putih telur gak tumpah).

  7. 7

    Tuang adonan putih ke adonan kuning secara bertahap lalu aduk balik.
    Lakukan sampai adonan putih habis & tercampur.

  8. 8

    Tuang adonan Putri Keraton ke dlm Loyang yg telah dialasi baking paper.

  9. 9

    Lalu panggang kedalam oven yg sdh di panasi dulu 10 menit.

    Lama memanggang Tergantung oven masing² dikarenakan tiap oven panasnya berbeda-beda.

    40 menit awal ; kue masih basah.
    1 jam 10 menit ;
    * lapisan atas uda terbentuk.
    * tes tusuk, msh basah lapisan bawah.
    1 jam 25 menit ; tes tusuk, lapisan bawah uda padat.
    1 jam 35 menit Matikan oven,

    Diamkan kue didalam oven sampai tdk panas (suhu ruang).

  10. 10

    Keluarkan kue dari loyang & potong.

  11. 11

    Putri Keraton siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
beekitchen
beekitchen @beekitchen89
pada
Palembang
Cooking and Baking 💕HARGAI HASIL KARYA SESEORANG✅️❌️JANGAN REPOST FOTO RESEP TANPA IZIN❌️
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa