Donut maizena

25 orang berencana membuat resep ini
Mitha Malik
Mitha Malik @mithadam

Diantara resep donut,paling suka dg resep ni....ngembangx pas dan insya Allah anti gagal...white ringx jg dapet. Satu adonan dapat 13 bj dg dough 40.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
13 biji
  1. 250 grtepung terigu
  2. 25 grmaizena
  3. 50 grgula pasir
  4. 6 grfermipan
  5. 50 grmantega
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan cair dicampur jdnya 175 ml :
  8. 1 btrtelur
  9. 140-150 mlSusu cair (uht) dingin kurleb

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur terigu+maizena+gula+fermipan+bahan cair kemudian mixer dg kecepatan sedang sampai rata (mixer spiral yah) jgn lupa perhatikan tanda di spiral utk posisi kiri dan kanan agar adonan ga naik ke atas spiral.

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam...kemudian mixer lagi sampai adonan kalis. (Harus bener2 kalis yah utk dpt donut yg empuk dan white ringx jg dapet)

  3. 3

    Diamkan 30 menit.kemudian bagi adonan dg dough 40 gr dan bulatkan. Diamkan lg sekitar 15-20 menit.

  4. 4

    Siapkan kertas nasi gunting segiempat. Ambil adonan donut bentuk kembali bulat dan lumuri dg terigu dan beri lubang di tengah dg jari.taruh di atas kertas nasi yg telah di gunting dan diamkan lg 15 menit smpai donut mengembang

  5. 5

    Setelah ngembang sempurna, goreng dlm minyak, ingat yah donut hanya di balik 1 kali agar dpt white ringx dan usahakan minyaknya agak banyak

  6. 6

    Setelah matang,angkat dan tiriskan. Siap utk di beri toping sesuai selera😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mitha Malik
Mitha Malik @mithadam
pada

Resep Serupa