Donut maizena

Vivit Cooks🍴
Vivit Cooks🍴 @cook_112993742
surakarta

Akhirnya bisa membuat donat yg yummie , dapat ilmu dari ka @adelia_260486 dalam acara kelas donat belajar bareng komunitas, izin re share, setelah donat gone viral, memahami bgmn standar donut idaman,, menul, soft bite, lbh excellent dg white ring ala planet saturnus,, saya coba tambahkan toping coklat favorit,, dan mungkin bisa lbh perfect bila masak lagi lain kali,, , 🍩🍩🍩
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CookpadCommunity_Solo

Donut maizena

1 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya bisa membuat donat yg yummie , dapat ilmu dari ka @adelia_260486 dalam acara kelas donat belajar bareng komunitas, izin re share, setelah donat gone viral, memahami bgmn standar donut idaman,, menul, soft bite, lbh excellent dg white ring ala planet saturnus,, saya coba tambahkan toping coklat favorit,, dan mungkin bisa lbh perfect bila masak lagi lain kali,, , 🍩🍩🍩
#GAS2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDonat
#CookpadCommunity_Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
14 donut
  1. 260 grtepung protein tinggi
  2. 30 grmaizena Rosebrand
  3. 1 sdmsusu bubuk
  4. 45 grgula pasir rosebrand
  5. 1 butirtelur
  6. 5 grragi instant
  7. 100 mlsusu cair dingin/air dingin
  8. 40 grmargarin
  9. 1/2 sdtgaram
  10. Minyak rosebrand untuk menggoreng

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Mix tepung, susu, telur, gula pasir, ragi, aduk rata, tuangi air es/susu sedikit demi sedikit, ulen sampai kalis

  2. 2

    Stlh kalis, masukkan garam+margarin, uleni sampai elastis, cek window pane

  3. 3

    Potong, timbang+-35gr rounding hingga mulus, tutup dengan serbet bersih diamkan 30 menit

  4. 4

    Stlh 30 menit ambil 1 adonan tekan sedikit untuk membuang gas, stlh itu lubangi tengahnya dengan jari, lalu letak adonan di kertas roti, tutup adonan, proofing +-40 menit(hingga mengembang 2x lipat)

  5. 5

    Setelah mengembang 2x lipat, terasa ringan dan bila disentuh akan kembali ke bentuk semula artinya adonan siap digunakan

  6. 6

    Panaskan minyak, gunakan api kecil

  7. 7

    Setelah dingin, sajikan dengan toping dan simpan dlm wadah tertutup, donut yummie siap dinikmati,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivit Cooks🍴
Vivit Cooks🍴 @cook_112993742
pada
surakarta
cook with heart 💕 serve with love 🍽 🇮🇩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa