Semur Ayam Kecap Kentang Wortel

Riri Handayani
Riri Handayani @sheririna
Bandung

Libur lebaran, setelah bosan masakan bersantan, berkreasi dengan menu semur. Mantep buat lauk teman nasi putih. Praktis juga buatnya ga pake lama 😘😋

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 menit
2-3 porsi
  1. 200 grayam tanpa tulang
  2. 1 buahkentang
  3. 1 buahwortel ukuran besar
  4. 1/2 buahbawang bombai
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 sdmair perasan jeruk nipis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/4 sdtlada hitam, haluskan
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdtkaldu bubuk
  13. 250 mlair

Cara Membuat

20-30 menit
  1. 1

    Potong-potong ayam, marinasi dengan air jeruk nipis, lada hitam, dan garam selama minimal 10 menit.

  2. 2

    Potong-potong kentang dan wortel. Iris-iris bawang bombai, bawang putih dan jahe.

  3. 3

    Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih, bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam yg sudah dimarinasi dan jahe. Masak hingga berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, saos tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan air, kentang dan wortel. Aduk kembali dan masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riri Handayani
Riri Handayani @sheririna
pada
Bandung

Resep Serupa