Oldalas savanyú káposztával

Bár nem készül el hamar, de az összeállítása igen egyszerű.

Mi nagyon szeretjük ezt a receptet, ajánlom elkészíteni, tejföllel is lehet tálalni! ☺😀🍷

A káposztát és az oldalast is szeretjük, így kipróbáltam milyen lehet egybe sütve, nagyon finom lett.

#aranykoteny23 Gyertyafényes vacsorához nem illik, aztán .... belegondoltam, hogy de valójában mégis.....

Erdélyben régebb télen nagyon sokszor készítették ezt a mennyei töltött káposztát! Imádjuk az egész család, télen nyáron. 😉Nekem állandóan van káposztám savanyítva, így gyakran készítem...

#aranykoteny23

#énkönyvemSzámos alkalommal láttam receptekben, hogy a húsokat káposzta alapon sütik. Mindig is ki akartam próbálni, hiszen imádom a káposztát. Volt egy kis oldalasom a fagyasztóban, én igazán ezzel vagy csülökkel tudtam volna elképzelni a káposztát. Az oldalast már előző nap bepácoltam, amivel csak jót tettem vele. Ami most különlegesebbé tette, az az volt, hogy a piacon egy néninél friss lestyánt találtam. Ez az érdekes ízű fűszer csak ritkán kerül az asztalra, nem is értem, hogy miért, mert intenzív íze és illata teljesen megbolondította a húst.

Én és kollégáim mindig egy helyi vendéglőből rendelünk ebédet. Egyszer kóstoltam egy ételt, amit addig nem ismertem (szlovákul Pilská Roštenka), melynek nevét nem tudtam magyarosítani. Azelőtt nem is igazán ismertem ilyen házias ízeket, a savanyú káposztát nem szerettem, a füstöltet is keveset ettem. Egyszer ezt rendeltem, mert nem tudtam milyen lehet és megízlett. Azóta ha van a menüben, mindig ezt rendelek. Ezt most próbáltam reprodukálni, és szerintem el is találtam.

Nagyon egyszerű ugyanakkor nagyon finom

Szeretem a sütőbe sült ételeket készíteni nem kell ott állnom felette ! Meg van a hús és a köret is egyszerre 😋😋