Adonan cookies 1kg

Ummu BiMa
Ummu BiMa @ummubima
Surabaya

Resep adonan ini cocok untuk bikin beberapa jenis kuker, basic nya adonan nastar sih bun, berhubung biar hemat waktu. Sy bikin sekalian tepung nya sekilo trus di bagi2 deh. Adonan ini cocok nya buat tipe cookies yg manis2 ya bun, kalo buat cookies yg gurih tetap enak sih, tapi kurang cocok karna lebih bnyk mengandung gula.. menghemat waktu banget klo pake metode ini ya bun. Kalopun ga di bikin semua, adonan masih bisa di simpan di frezer ya.. Pas mau bikin di keluarin tunggu sampai bisa di cetak.

Contoh referensi cookies :
Nastar klasik
Nastar keju
Putri salju
Tumbprint cookies
Choco stick cookies
Palm cheese cookies
Cheese button cookies
London Almond cookies
Kue semprit susu

Di resep ini sy bikin 4 jenis cookies ya, nastar klasik, nastar keju, putri salju keju dan strawberry thumb print cookies.

Selamat mencobaaa..🤗🤗

Adonan cookies 1kg

31 orang berencana membuat resep ini

Resep adonan ini cocok untuk bikin beberapa jenis kuker, basic nya adonan nastar sih bun, berhubung biar hemat waktu. Sy bikin sekalian tepung nya sekilo trus di bagi2 deh. Adonan ini cocok nya buat tipe cookies yg manis2 ya bun, kalo buat cookies yg gurih tetap enak sih, tapi kurang cocok karna lebih bnyk mengandung gula.. menghemat waktu banget klo pake metode ini ya bun. Kalopun ga di bikin semua, adonan masih bisa di simpan di frezer ya.. Pas mau bikin di keluarin tunggu sampai bisa di cetak.

Contoh referensi cookies :
Nastar klasik
Nastar keju
Putri salju
Tumbprint cookies
Choco stick cookies
Palm cheese cookies
Cheese button cookies
London Almond cookies
Kue semprit susu

Di resep ini sy bikin 4 jenis cookies ya, nastar klasik, nastar keju, putri salju keju dan strawberry thumb print cookies.

Selamat mencobaaa..🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
4-5 orang
  1. 800 grambutter
  2. 200 grammargarin
  3. 13 butirkuning telur
  4. 360 gramgula halus
  5. 400 grammaizena
  6. 1 kgtepung kunci biru (pro rendah)
  7. 1 sdtvanila
  8. Secukupnya selai nanas
  9. 200 gramkeju cheddar
  10. Secukupnyagula donat / icing sugar
  11. Secukupnyaselai strawbery
  12. Secukupnyakacang almond/kenari

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Mixer butter, margarin dan gula halus, sampai mengembang pucat +/- 2 menitan

  2. 2

    Masukan kuning telur dan vanila mix asal rata

  3. 3

    Masukan maizena, mix asal rata

  4. 4

    Masukkan tepung terigu, aduk dg spatula smp rata

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, atau mau di bagi sesuai selera tergantung jenis cookies yg mau di bikin

  6. 6

    Masukkan keju parut 150 gram ke 1 bagian adonan. Lalu aduk rata dan bagi 2 sama rata (untuk nastar keju dan putri salju keju). Sisa nya 50 gram keju parut di panggang setengah matang untuk topping

  7. 7

    1 bagian lain, di bagi 2 (1 bagian untuk nastar klasik, 1 bagian untuk thumbprint cookies)

  8. 8

    Cetak cookies sesuai selera, oles kuning telur dan panggang sampai matang (me : 150°C +- 25 menit api atas bawah). Untuk putri salju tidak perlu di oles kuning telur ya, setelah matang langsung gulingkan ke icing sugar saat kue masih panas atau hangat. Untuk topping keju, sebaiknya keju di oven dlu stengah kering, parutan nya jangan terlalu tebal agar bisa kering dan kres, tidak mlempem saat di masukkan toples.

  9. 9

    Kue siap di sajikan 🤗

  10. 10
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu BiMa
Ummu BiMa @ummubima
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa