Sertésszelet sajtos-tejszínes tésztával

TraRita
TraRita @TraRita

Egyszerű, gyors ebéd vagy vacsora. Kell ennél több? Évek óta készítem, nagyon finom.

Sertésszelet sajtos-tejszínes tésztával

42 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű, gyors ebéd vagy vacsora. Kell ennél több? Évek óta készítem, nagyon finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1-1,5 óra
2 fő
  1. 4 szeletsertéskaraj
  2. 20 dkgtészta (nálam széles metélt)
  3. 2 dltejszín (cukormentes habtejszín-minimum 30%-os)
  4. 4 evőkanálreszelt sajt
  5. 1 evőkanálreszelt füstölt sajt
  6. ízlés szerintdiónyi vaj
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors
  9. ízlés szerintétolaj
  10. ízlés szerintfrissen vágott petrezselyemzöld

Elkészítés

1-1,5 óra
  1. 1

    A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, kevés olajon egy serpenyőben mindkét oldalát elősütjük. Ezután felengedjük vízzel (ha van húslével) és fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges az elfőtt vizet / húslét pótoljuk.

  2. 2

    Amíg a hús készül, egy fazékban, sós vízben megfőzzük a tésztát.
    Amikor a hús megpuhult, félretesszük és ebben a serpenyőbe öntjük a főzőtejszínt. Hozzáadjuk a reszelt sajtokat, a vajat, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk és összefőzzük. A tészta főzővizéből adunk hozzá kb. egy decit. A tésztát a sajtos mártáshoz tesszük, átforgatjuk és petrezselyemzölddel megszórjuk.

  3. 3

    A tésztát tányérra szedjük és a hússal együtt kínáljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
TraRita
TraRita @TraRita
Közzétéve:
Közel harminc éve teszek-veszek a konyhában. Nagyon szeretek sütni -főzni egyaránt. Hobbim a mézeskalács készítése, ez kikapcsol, feltölt. Van egy blogom és egy facebook oldalam, ahol megosztom az általam kipróbált, jól bevált recepteket. Megtekinthetitek a mézeseket, mindent, amit készítettem az elmúlt évek során.https://www.facebook.com/TraRitaSutodeje/https://trarita.blogspot.com/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek