Pokcoy saus tiram

Ocktavia Astuti
Ocktavia Astuti @Ocktaviastuti

Gatau kenapa ini jd menu andalan yg paling simple kalo males masak. Bahan nya yg sederhana, dan gak makan waktu.

Pokcoy saus tiram

12 orang berencana membuat resep ini

Gatau kenapa ini jd menu andalan yg paling simple kalo males masak. Bahan nya yg sederhana, dan gak makan waktu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 3 iketPokcoy
  2. sesuai seleraBawang putih
  3. Saus tiram
  4. + 1 sendok tepung maizena (dijadikan larutan ya)
  5. Garam & gula
  6. Kaldu jamur
  7. Merica bubuk (sedikit aja)
  8. Air matang dingin (untuk rendaman pokcoy yg udh di rebus)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan pokcoy, lalu buang bagian bawah nya (yg bagian putih) terus cuci bersih. Kalo ada ulat nya suka saya rendam dulu pakai air garam sebentar. Terus cuci bersih lagi.

  2. 2

    Kemudian rebus air sampai mendidih, lalu masukan pokcoy nya. Jangan terlalu lama ya rebus nya, nanti warna nya jd tua. Terus masukan ke air dingin (supaya warna nya cantik). Lalu, pindahkan ke piring saji.

  3. 3

    Kemudian, siapkan bawang putih yg udah di cuci bersih, dan di iris tipis2/di geprek sampai kecil2. Lalu di goreng sampai kering (jgn sampai gosong ya, api nya kecil aja). Terus angkat. Sisain sedikit bawang nya untuk bikin kuah saus tiram nya.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur, dan sedikit merica bubuk. Masak sampai sekiranya udh cukup kemudian masukan larutan maizena. Aduk-aduk sampai merata.

  5. 5

    Tuang kan larutan saus tiram ke dalam pokcoy yg udah di sediakan. Lalu tambahkan taburan bawang putih. Siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ocktavia Astuti
Ocktavia Astuti @Ocktaviastuti
pada
Aku yang masih banyak belajar tentang masakan, khususnya menu masakan rumahan supaya suami makin betah dirumah. Bahagia kalo setiap masakan aku di abisin sama suami plus dapet pujian kata "enak". ahahaha 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa