مراحل تهیه
- 1
اول پوست سفید هندوانه را از پوست سبز آن جدا میکنیم باید تمام قرمزی هندوانه هم بر داشته شود ولی من برای تنوع یکی دو تا از قاچ ها را با کمی از قرمزی هندوانه قرار دادم
- 2
حالا تمام پوست ها رو به صورت نگینی خرد میکنیم
- 3
در مرحله بعد این نگینی های کوچک را شسته و از آبکش رد میکنیم
- 4
حالا باید پوستهای هندوانه را در دیگی لعابی یا استیل ریخته و روی آن را آب بریزیم به حدی که بالای پوست ها خوب آب باشد و با شعله زیاد پوست ها را میپزیمباید کف بالای آب را بگیریم که مربایی شفاف داشته باشیم
- 5
بعد از حدود نیم ساعت تست میکنیم که پوست ها نیم پز شده باشند اگر اینطور بود دوباره پوست ها را در آبکش میریزیم
- 6
در این مرحله دوباره پوست ها رو به قابلمه بر میگردانیم و آب و شکر را به آن اضافه میکنیم و روی شعله قرار داده و با حرارت متوسط میپزیم دوباره اگر کفی روی مربا بود آن را میگیریم
- 7
حالا نوبت اضافه کردن زعفران است و وانیل و هل است این مواد را در ۵ دقیقه آخر پختن مربا اضافه میکنیم یعنی وقتی که هم شربت قوام لازم را دارا باشد و هم پوست ها را اگر زیر دندان فشار دهیم راحت له شده و بدانیم مغز پخت شده اند
- 8
در مرحله آخر آبلیمو را اضافه کرده و هم میزنیم و بلا فاصله اجاق را خاموش میکنیم
- 9
حالا مربای خوشمزه😋 ما آماده است بعد از اینکه از گرما آفتاد آن را درون شیشه ریخته و در یخچال نگهداری میکنیم
- 10
پیشنهاد میدم حتما حتما این مربا رو درست کنید و مزه ی عالی اون رو امتحان کنید و به اینکه با پوست هندوانه درست شده کاری نداشته باشید 😅
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
مربای پوست هندوانه
#سرآشپز_طلایی#اولین_تجربه#کوک_اسنپخوشبختی دیگران هرگز کم نمی کند از خوشبختی تو ... وثروت آنان...!!هرگز کم نمی کند از رزق تو را " و صحت آنان ...!!هرگز نمی گیرد "سلامتی تو را " پس مهربان باش ...و ارزو کن برای دیگران ...انچه ارزو می کنی برای "خودت "من این مربا رو با روش دوست گلم zahra_cook@ با یه کم تغییر توی شربت انجام دادم ...ممنونم ازشون به خاطر ایده جالبشون Mahnaz Banoo -
مربای پوست هندوانه 🍉
#بهارونهپیشنهاد میکنم حتما این مربا رو درست کنید و مزه ی عالی اون رو امتحان کنید و به اینکه با پوست هندوانه درست شده ،اصلا فکر نکنید 😜😋😁😍 سمیه دانا -
-
مربای پوست هندوانه
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان عزیز کوکپدی حال دلتون عالی💞😘 من پیح آشپزیم رو با آیدی اینستاcooking_karimi_93فعالیتم رو شروع کردم خوشحال میشم شما عزیزان رو کنار و همراه خودم داشته باشم و از انرژی مثبت و خوبتون بهره مند بشم. دوستون دارم خیلی زیاد. این مربای خوشمزه رو با رسپی عالی دوست عزیزم Nasrin_chef@درست کردم فاطمه کریمی -
-
-
-
-
مربای پوست هندوانه
مربّایی خوش طعم و متفاوت😋👌مصرف مربای پوست هندونه *برای تقویت و درمان ضعف معده* هم توصیه شده.#سرآشپز_طلایی #کوک_اسنپ👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🍉پوست هندونه ها رو دور نریزید چون کلی خاصیت داره که با یه سرچِ کوچولو میتونید به خواصش پی ببرید.چند موردش و براتون می نویسم👇▫️تقویت معده، تقویت قلب و تصفیه خون، تقویت سیستم ایمنی بدن، تسکین دردهای عضلانی و رفع خستگی،کاهش فشار خون، دفع کننده اوره، جلوگیری از سکته، درمان یبوست، درمان و پیشگیری طبیعی از پروستات، بهبود عملکرد ورزشی، بهبود رشد ماهیچه ها، موثر در درمان زخم ها، مبارزه با با خستگی و محرّکِ سیستم ایمنی،مبارزه با سرطان و ....البته مصرف پوست هندوانه میتونه در بعضی آدمها باعث بروز واکنشهای حساسیتی شه. F.Bita👩🏻🍳 -
-
مربای پوست هندوانه
#سوپر_آشپز#هندوانه#مربا#دور_نریزیمبا تشکر از دوست عزیزم @matbakhe_leyla Ashpazi Ba Behnaz -
-
مربای پوست هندوانه
صادقانه بگم من خودم اول مزه اونا دوست نداشتم ولی بعد که گلاب و زعفران زدم خوشمزه شد و من فکر میکنم این معجزه گلاب و زعفران است که از دور ریختنی ها ، خوردنی های خوشمزه درست میکند.با تشکر از دوست عزیزم Zahra Nasiriو با تشکر از جناب آقای مهدی کولیوند ، که با اضافه کردن زعفران و گلاب ، مربای ما رو خوشمزه کردند .#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیم#مربای_پوست_هندوانه نسرین -
-
مربای پوست هندوانه 🍉
#سرآشپز_طلایی#مربا#بهارونههرگز ناامید نشوبه خاطر بسپارزیبا ترین باران هااز سیاه ترین ابر ها می بارد 🌹 mahnaz jon -
مربای پوست هندوانه
این روزا که فصل هندوانه است و تو خونه های هممون پیدا میشه چه بهتر که از پوست اون که هم مفیده هم کلی پول برای همین پوست هم دادیم استفاده کنیم sedighe dehghan -
-
🍀مربای پوست هندوانه🍀
🔶️یادت باشد؛ آنقدر گرفتار زندگی نباش که یادت برود زندگی کنی...🔶️ضمن تشکر از دوست عزیزم@banoykord69#مربا#هندوانه#مربا_پوست_هندوانه#کوک_اسنپ مامان دوقلوها -
-
-
-
مربای پوست هندوانه
❌✅پوست هندوانه رو دور نریزید✅❌درمان یبوستتقویت قلب و تصفیه خونکاهش فشار خوندرمان سنگ کلیهتقویت سیستم ایمنی بدنکاهش وزنتسکین دردهای عضلانی و خستگیدرمان ضعف معده Zahra Motie -
-
مربای پوست هندوانه
@Banoy_iranyمن این مربا رو از روی طرز تهیه بانوی ایرانی جانم درست کردم bahar Banoo -
مربای پوست هندوانه
این مربا خیلی خوشمزه است .پیشنهاد می کنم حتما درست کنید.#سرآشپز_طلایی#مربا#سبد_پیکنیک A -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)