ته چین مرغ
-
الناودینا“سلام خانم خلیقی عزیز 🌹طاعات و عبادات تون مورد قبول در گاه حق 🙏🏻🤲🏻📿این هم ته چین مرغ با دستور عالی شما.ما به ذائقه خانواده در داخل مواد میانی زرشک و برای ته د... هم سیب زمینی استفاده کردیم.ممنونم بابت این تجربه ی لذتبخش و خوش طعم.🥰🌷👌🏻#کوک_اسنپ” -
zahra.mv“خیلی ممنون از دستور خوبتون عالی بود🙏❤👍” -
الاء“ته چين ساده وخوشمزه با دستور عالي شما،،،،، ممنون از شما💕💕💕#كوك_اسنپ” -
Maleki“ممنون از دستور خوبتون، واقعا عالی و راحت هست” -
Shadi“تشکر میکنم از خانم خلیقی واقعا عالی شده بود ته چینم” -
mehr“ممنون از اموزشتون ❤️”
مریم کوکپد @marylicious_cuisine
ته چین یک غذای ایرانی بسیار شیک و مجلسی است. من هر وقت میهمان دارم مخصوصا اگر ایرانی نباشند، حتما سر میز یه ته چین می ذارم . چرا که ته چین با رنگ و بوی لذیذ زعفران نماینده واقعی غذاهای ایرانی است.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
برنج را در آبی که از قبل جوش آمده، بریزید و بجوشانید. قبل از آنکه زیادی نرم شود آبکش کنید.
- 2
مرغ را با پیاز خرد شده تفت دهید. به آن نمک، فلفل، و چوب دارچین اضافه کرده با 1 پیمانه آب بجوشانید.
- 3
در یک کاسه بزرگ تخم مرغها را خوب بزنید.
- 4
ماست را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید. ¼ پیمانه روغن، نمک و زعفران و چند قاشق از آب مرغ را به مواد اضافه کنید.
- 5
مرغ را تکه تکه کنید و با 3-4 قاشق از ماست و زعفران مخلوط کنید.
- 6
در یک تابه بزرگ کمی روغن ریخته بگذارید خوب داغ شود.
- 7
تمام برنج را در مخلوط ماست ریخته خوب هم بزنید. نصف آنرا در تابه بریزید و پهن کنید.
- 8
مرغ را روی برنج پهن کنید و بقیه برنج را روی مرغ بریزید.
- 9
درب تابه را با دم کنی بپوشانید و به مدت 45 دم کنید تا ته برنج حسابی ترد وطلایی شود.
- 10
برنج را در دیس برگردانید وبا زرشک تفت داده شده و خلال پسته تزیین کنید.
دستورهای مشابه
-
ته چین مرغ به سبــــــــک 🐣ــــــــــــــــــــــــ
#سرآشپز_طلایی#تهچین مجلسی#ته چین مرغ فوقالعــــــــاده#زعفران
-
🌸 ته چین مرغ 🌸
ته چین یکی از خاص ترین و شیک ترین غذاهای ایرانی است که همه ویژگی های منحصر به فرد غذاهای ایرانی را در خودش دارد: رنگ زیبا و عطر فوق العاده زعفران، زرشک های یاقوتی قرمز رنگ و از همه مهمتر ته دیگ برشته و عالی!
-
ته چین مرغ
ته چین مرغ یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی ها است که به خاطر شکل و ظاهر زیبایی که دارد از جمله غذاهای رسمی برای مهمانی ها به شمار می رود. ته چین مرغ از مخلوط برنج، تخم مرغ؛ گوشت، زعفران و زرشک درست می شود که برای پختن آن باید سطح مهارت بالایی داشته باشیم.
-
-
ته چین مرغ قالبی(بدون فر)
به نظرم یکی از غذاهای راحت و آسون و در عین حال شیک و مجلسی ته چین مرغهحتما امتحانش کنید#ته چین_#ته چین مرغ#غذای_آسان#غذای_شیک
-
-
ته چین قالبی مرغ و بادمجان مجلسی
ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از مخلوط برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران تشکیل می‌شود. ته چین عمدتاً به همراه مرغ یا گوشت آماده می‌شود.#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس
-
ته چین مرغ مجلسی
ته چین یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از مخلوط برنج، مرغ، ماست، تخم مرغ و زعفران تشکیل می‌شود. ته چین عمدتاً به همراه مرغ یا گوشت آماده می‌شود.نکات طلایی در تهیه ته چین مرغ👇#سرآشپز_طلایی#ته_چین_مرغ#دیزاین_ته_چین#سفر_سوم#ایرانگردی#بدون_فر
-
-
-
-
ته چین مرغ ریش ریش
ته چین مرغ یکی از غذاهای مجلسی ما ایرانه هاست که همه کدبانوها باهاش اشنا هستن و معمولا همه این غذای خوشمزه رو خیلی دوست دارن مخصوصا خود من حالا میخوام این دستور و با شماهم به اشتراک بگذارم امیدوارم دوست داشته باشید 😘
-
ته چین هویج پلو
من برای پختن این ته چین فقط یک و نیم ساعت وقت داشتم یه اوضاعی داشتم که باید می‌دیدید 😊خنده دار و گریه دار 😉😅🥺اما آخرش خوب شد سر ساعت دوازده میز چیده شده بود و ته چین هم خوب و خوشمزه شده بود😋😊 خدا رو شکر 🙏🏻😍جمعه ۱۴۰۱/۹/۴#سرآشپز_طلاییتهچین_هویج_پلو
-
-
ته چین مرغ مجلسی
#ته_چین غذای مجلسی با ته دیگ بسیار خوشمزه که هم با زرده تخم مرغ و هم با تخم مرغ کامل تهیه میشه اگر در ظرف پیرکس درست کنیم خیلی بهتره در این دستور من از زرده تخم مرغ استفاده کردم ولی چون احساس کردم چسبندگی لازم رو نداره از سفیدهاهم استفاده کردم تا انسجام بهتری پیدا کنه جاتون سبز ته دیگش هم کاملا خشک و کریسپی شده بود اگر روغن کافی ته ظرف ته چین نریزیم ته دیگ نرم میشه که زیاد جالب نمیشه
-
-
-
ته چین مرغ
ته چین یک غذای مجلسی و خوشمزه ست که برای مهمونی های رسمی گزینه مناسبیه#ته_چین_مرغ_آذر
-
ته چین مرغ رستورانی
یه ته چین خوشمزه که از خوردنش سیر نمیشینهر چقدر مقدار زعفران و پسته بیشتر باشه نتیجه عالی تر هست
-
ته چین میترا
تفاوت این ته چین خوشمزه و متفاوت با سایر ته چین های مرغ در این است که در آن از سس رب و زعفران استفاده می شود و به ته چین شما ساختاری لذیذ تر میدهد که ته چین را از بافت خشک همیشگی خارج می کند و طعمی جدید به شما می بخشد
Sahar Ghashami -
-
ته چین مرغ بادمجان
یه ته چین عجله خوشمزه واقعا لذیذ درست کردمچون همسر یه وقت یهویی خونست یهویی میره مسافرت یهویی پیداش شد منم سریع یه ته چین بار گذاشتم البته مرغ پخته داشتمشرمنده عکس بد شده#سرآشپز_طلایی#ته_چین
-
-
-
-
-
ته چین مرغ و بادمجان
اینم یه ته چین خوشمزه و خوشرنگ#ته_چین #ته_چین_مرغ_و_بادمجان #ته_چین_زعفرانی #سرآشپز_طلایی #بادمجان #مرغ
-
ته چین👌😋
#ته_چین #سراشپزطلاییسلام دوستان طاعات و عباداتتون مورد قبول حقآن شالله 🤲🏻عید فطر رو بهتون تبریک میگم.🌹😘ته چین یکی از غذاهای قدیمی و رسمی ما ایرانی ها است که بیشتر در مراسم خاص آن را تهیه می کنیم. ته چین دارای یک لایه ته دیگ برشته و خوشمزه می باشد و مواد گوشتی برای میان ته چین. ته چین را به شکل های مختلفی تهیه می کنند برای ته چین این امکان وجود دارد که از هر نوع گوشتی که در دسترس دارید استفاده کنید و یا ساده درست کنید.
-
ته چین با تمام نکات کاربردی 😋
فوت و فن یک ته چین خوشمزه که توی رستوران‌ها استفاده میشه .😊#سراشپز_طلایی#ته_چین
-
ته چین مرغ من
شما هم مشکل دارید با بوی بد مرغ و عاشق طعم ته چین مرغ هستید خوب من یه راه حل دارم براش..
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/1502583
نظرات (14)