Oseng Daun Pepaya dan Daun Singkong

9 orang berencana membuat resep ini
Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
Malang

Bosan dengan masakan lebaran yang cenderung berlemak... Dan ditambah sulitnya cari bahan masakan karena banyak tuksay yang belum jualan. Akhirnya pas ada penjual sayuran lewat sayur seadanya jadi dibeli deh 😁 nemunya daun singkong dan daun pepaya... Jadi itu saja yang dimasak.

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 lbrdaun pepaya
  2. 3 lbrdaun jambu
  3. 1 ikatdaun singkong
  4. 1 genggamebi kering
  5. 2 lbrdaun salam
  6. Garam, gula, kaldu bubuk
  7. Bumbu iris :
  8. 4 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1/2 jempollengkuas
  11. 2 bhcabe merah, iris tipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun singkong sampai agak lunak. Tiriskan. Kemudian rebus daun pepaya bersama daun jambu. Setelah matang buang daun jambunya, peras airnya dan diiris agak tipis tipis.

  2. 2

    Siapkan bumbu bumbunya kemudian tumis dengan minyak secukupnya.

  3. 3

    Masukkan ebi kering. Biarkan sebentar. Beri sedikit air kemudian tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Masukkan daun singkong dan daun pepayanya. Aduk rata. Tes rasa. Biarkan hingga airnya menyusut dan tanak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nova Utami
Nova Utami @novakitchen
pada
Malang
Ibu satu putra, pemula dan lg belajar masak... learning by doing
Lebih banyak

Resep Serupa