Tofus csicseriborsó curry
Pikáns , gyors étel, nem csak vegetáriánusoknak....
Elkészítés
- 1
A hagymát megpucoljuk apróra vágjuk. A csicseriborsó konzerveket leszűrjük. A tofut kockákra vágjuk.
- 2
A 3 evőkanál olajat felmelegítjük, majd hozzáadjuk a hagymát. Fedő alatt, takaréklángra visszakapcsolva pirítjuk 3-4 percig.
A fedőt levesszük és hozzáadjuk a csicseriborsót, a konzerv paradicsomot, majd a fűszereket is a garam masala kivételével.
Öntünk rá kb. 2 dl vizet. Közepes lángon, időnként kavargatva főzzük kb. 15 percig, ha szükséges a vizet pótoljuk. - 3
Ha a csicseriborsó megpuhult, a felkockázott tofut is hozzáadjuk, főzzük kb. 10 percig, majd megfüszerezzük a 2 teáskanál garam masalával.
Ezután még 5-10 percig főzzük.
- 4
Főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat !
Hasonló receptek
-
Csicseriborsó curry🇳🇪 Csicseriborsó curry🇳🇪
Míg Észak Indiában az emberek kidőlnek a sorból az 50 C fokos kánikulának köszönhetően, addig Dél Indiában a hőmérők alig mutatnak 13-17 foknál többet és Mumbai valamint Kerala árvízben úsznak, ugyanis itt a monszun esők ideje van és ilyenkor bizony olyan ételekre van szükség, amik felmelegítik a szervezetet! Ilyen étel a csicseriborsó curry is. Sok sikert az elkészítéséhez!🕉️
-
Csicseriborsó curry Csicseriborsó curry
Ha tudom, hogy a vega konyha ilyen ízletes is tud lenni, már rég vega vagyok. Na jó, azért nem, de ez az étel nekem nagyon bejött. A fűszerezést illetően legyünk önállóak, mindenki ízlése szerint bánjon a hozzávalókkal. A tejtermékek természetesen növényi alapú termékekkel is helyettesíthetőek. Remélem másnak is ízleni fog.
-
Indiai,fekete csicseriborsó curry (Kale Chole Curry) Indiai,fekete csicseriborsó curry (Kale Chole Curry)
Én száraz, zacskós csicseriborsót használok amit előző este jól átmosok, beáztatok.Persze lehet konzervből is, csak akkor a főzési idő rövidebb lesz.Minden ételt sokáig főzök lassú tűzön, lábasban, fazékban. Szerintem így ízletesebb.Kuktát nem használok, de természetesen lehet kuktában is készíteni.Rizs vagy chepati, naan kenyér, pita tálalható mellé.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek 🤗
-
Vegán kókuszos csicseriborsó curry Vegán kókuszos csicseriborsó curry
Azt hiszem ez az a recept, amit mindig bevetek olyan barátaimnál akik elképzelhetetlennek gondolják a vegán életmódot.Ez a recept mindenkit levesz a lábáról! 😏
-
Vöröslencse curry Vöröslencse curry
Már hónapok óta ott porosodott a kókusztejem a spájzban és mivel előtte sosem próbáltam ki, nem igen mertem mit főzni belőle. Aztán találtam számos curry receptet, ahol néhányban a kókusztej is szerepelt. Ez megragadta a gondolataim így én is elkészítettem a saját verziómat. Tökéletesen pikáns, fehérjében gazdag húspótló! Ne sajnáljátok belőle a curryt!
-
-
Indiai Csicseriborsó Curry(Chana Masala,Chole Curry) Indiai Csicseriborsó Curry(Chana Masala,Chole Curry)
Tradicionális étel, chole, chana néven ismert.Főzhetjük burgonyával de nélküle is. Szoktam mind két félét. Az elkészítése ugyan ez csak nem teszünk bele burgonyát.A csicseriborsót előző este jól átmostam majd beáztattam. Ha konzervből készítjük nem kell be áztatni.A Bhatura(olajban sütött lepény kenyér) az hasonlít a mi lángosunkhoz.Fogyaszthatunk hozzá rizst, chepatit, pitát, naan kenyeret de az igazi természetesen a bhaturával.A képen látható zöld kis szósz a Pudina Chutney ( Menta szósz) nagyon finom mellé.Receptjeimhez fel töltöttem a bhatura és a menta szósz receptet is.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗 -
Csicseriborsó curry vegán, laktóz-gluténmentesen Csicseriborsó curry vegán, laktóz-gluténmentesen
Villámgyors , tápláló ebéd, vagy vacsora.A benne lévő kókusztejnek köszönhetően #vegán #laktóz #gluténmentes 😉Gyorsan elkészíthető és nagyon finom!
-
Paradicsomos csicseriborsó ragu wrappel (vega) Paradicsomos csicseriborsó ragu wrappel (vega)
Sietős napokon a legtökéletesebb ebéd. Ez egy valóban nagyon könnyen elkészíthető recept, és annál inkább finom. Nem is kell bele sok hozzávaló, a fűszerek isteni ízt varázsolnak a ragunak, a puha wrappet pedig önmagában is érdemes kipróbálni
-
Indiai,csirke curry (Chicken Curry) Indiai,csirke curry (Chicken Curry)
Indiában nagyon sok fajta csirke étel van, ez az egyik legegyszerűbb szerintem.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek. 🤗 -
Indiai,vegyes zöldséges rizs (Namkeen Chawal) Indiai,vegyes zöldséges rizs (Namkeen Chawal)
Vegyes zöldséges rizs, lehet tenni bele bármilyen zöldségeket akár mirelitet is.Mindig abból készül nálunk ami éppen van itthon.Indiában natúr joghurttal tálalják, maradékot szokták curry mellé is fogyasztani.További indiai receptek találhatóak facebookon Az Én Kis Indiai Konyhám néven található oldalon illetve ugyanezen a néven futó csoportban is.Kellemes főzőcskézést kívánok mindenkinek🤗
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/15027419
Szöveges kommentek (2)