ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددسینه مرغ درشت
  2. 5 قاشق غذاخوریرب انار
  3. 2 قاشق غذاخوریآبلیمو
  4. 2 قاشق غذا خوریسرکه بالزامیک
  5. کمی روغن مایع
  6. 1 عددپیاز
  7. 2 حبهسیر
  8. 2 عددگردو
  9. ادویه(نمک و فلفل) به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا در ظرفی رب انار و سرکه، آبلیمو و روغن را خوب مخلوط کنید. گردو را خرد کنید و به مواد اضافه کنید

  2. 2

    مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به همراه پیاز خلالی و سیر خرد شده به ترکیب اضافه کنید. تمام مواد را به علاوه فلفل و نمک خوب مخلوط کنید و به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار دهید

  3. 3

    من مرغ را روی سنگ گریل طبخ کردم میتوانید این کار را روی تابه چدن یا حتی در فر انجام دهید

  4. 4

    مرغ ها از مواد ربی خارج کنید و به سیخ چوبی بکشید. کف سنگ گریل را کمی چرب کنید.
    مقداری از مواد ربی را نگه دارید و مابقی را به عنوان سس در تابه ای سرخ کنید تا جایی که پیازها سبک شود

    به مدت ۲۰ دقیقه با حرارت متوسط مرغ را گریل کنید.
    از مقدار مواد ربی که جدا کردید حین طبخ با برس آشپزی روی مرغ ها بمالید تا مرغ خشک نشود.

    نوش جان 🌹

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

نظرات (4)

نسرین
نسرین @Nasrin_Chef
معلومه خوشمزه اس نوش جان عزیزم

توسط

Maryam.kh
Maryam.kh @maryam_kh
در
شیراز
با عشق آشپزی میکنم🥰
بیشتر

دستورهای مشابه