Creamed Spinach ala Koki Joni

Irma Joanita
Irma Joanita @irmajoa

Lagi sendiri di rumah, suami kerja, dan ada sisa bayam buat sayur kemarin. Akhirnya coba-coba bikin resep creamed spinach ala Resto Koki Joni di Jogja. Enaaaaak ternyata...

Creamed Spinach ala Koki Joni

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi sendiri di rumah, suami kerja, dan ada sisa bayam buat sayur kemarin. Akhirnya coba-coba bikin resep creamed spinach ala Resto Koki Joni di Jogja. Enaaaaak ternyata...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1/2 ikatdaun bayam tanpa batang (kira-kira 100 gram)
  2. 1 sdmtepung terigu
  3. 1/4bawang bombay
  4. 1 siungbawang putih
  5. 4 sdmbutter/margarin
  6. 100 mlsusu cair
  7. sejumputgaram
  8. sejumputpala
  9. sejumputkaldu jamur
  10. sesuai selerakeju parut (bisa parmesan, quick melt)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    2 sdm butter/margarin dipanaskan, kemudian masukkan bayam sampai layu saja. Kemudian letakkan di piring dan pisahkan.

  2. 2

    Panaskan lagi 2 sdm butter/margarin, lalu masukkan 1 sdm terigu. Aduk sampai jadi mengental, lalu masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis sampai agak kecoklatan.

  3. 3

    Setelah kecoklatan, masukkan susu cair, garam himalaya, pala, dan kaldu jamur. Kemudian masukkan bayam, dan keju parut (saya pakai quick melt). Aduk sampai merata dan masak kurang dari 2 menit. Creamed spinach siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Joanita
Irma Joanita @irmajoa
pada

Komentar

Resep Serupa