Goreng ayam yang telah di ungkep, kemudian sisihkan, lalu goreng tahu, setelah matang, angkat dan sisihkan

Panasnya minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan tomat, biji pala serta merica bubuk, kayu manis, cengkeh dan cabe rawit, aduk-aduk, kemudian tambahkan air, lalu kecap manis sesuai selera, masak hingga mendidih

Masukkan ayam dan tahu, bubuhi garam dan gula sesuai selera, masak hingga bumbu benar-benar meresap dan kuahnya menyusut, koreksi rasa sesuai selera, sajikan