Kulit Ayam Gurih Garing Kriuk Krispi

Lentisha Soraya Martodihardjo
Lentisha Soraya Martodihardjo @lentisha
Jakarta Timur

Kulit ayamnya jadi super saingan sama KFC nih 💜 buat yang butuh pedes2 tinggal cocol ke saos sambal atau bikin sambal bawang

Kulit Ayam Gurih Garing Kriuk Krispi

Kulit ayamnya jadi super saingan sama KFC nih 💜 buat yang butuh pedes2 tinggal cocol ke saos sambal atau bikin sambal bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 KgKulit Ayam Segar
  2. Bumbu Ungkep
  3. 1 BuahJeruk Nipis
  4. 5 SiungBawang Putih (haluskan)
  5. 1/2 SdmKetumbar (haluskan)
  6. 1/2 SdmGaram
  7. 1/2 SdtRoyco Ayam
  8. Bumbu Goreng
  9. 5 SdmTepung Serbaguna Kobe
  10. Minyak Goreng (usahakan yg baru jangan jelantah)
  11. 2 SdmMargarin (bukan blue band)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih kulit ayam, limuri jeruk nipis, diamkan sekitar 3 menit lalu bilas

  2. 2

    Lumuri Kulit ayam dengan bumbu ungkep diamkan kembali selama 15 menit

  3. 3

    Lalu gulingkan kulit ayam yg sudah diungkep ke tepung kobe, tidak perlu tebal2, yg penting kena tepung aja

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukkan margarine, lalu goreng kulit ayam sampai kecoklatan, warna emas

  5. 5

    Setelah ditiriskan, sajikan, lebih enak digoreng dadakan yaa.. Jadi yang sisa ungkepan tadi bisa disimpan kembali di kulkas, tinggal gulingkan ke tepung sesaat sebelum digoreng.. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lentisha Soraya Martodihardjo
pada
Jakarta Timur
Suka masak tapi cuma masakan yang kusuka aja 😝
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa