Spanish Hash Blacklisted PIM

Galuh Tennes
Galuh Tennes @galuhtennes
Jakarta

Di Jakarta biasanya makan Spanish Hash di Blacklisted resto PIM, sayangnya di Bali gak ada cabangnya. Yaudah deh coba buat sendiri aja pake bahan yang rada beda, eh ternyata rasanya lebih nikmat😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 porsi
  1. 2 butirKentang
  2. 2 butirTelur Ayam
  3. 50 grDaging Giling
  4. 5 sdmTomato Puree
  5. 1 buahBawang Bombay
  6. 2 butirBawang Putih
  7. 1 sdtGaram
  8. 1 sdtPaprika Powder
  9. 1 sdtCumin Powder
  10. 1 sdtBlackpepper Crushed
  11. 1 sdtKaldu Jamur
  12. Keju Mozarella (optional)
  13. 20 mlAir Matang
  14. Olive Oil

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Potong dadu kentang, rebus selama 8 menit. Tiriskan, terus goreng kentangnya pakai olive oil. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tambah olive oil sedikit lagi ke pan, tumis bawang bombay yang udah di potong dengan bentuk sesuai selera. Tumis sampai sedikit layu, baru abis itu masukin bawang putih

  3. 3

    Lalu tambahin daging giling sampai sedikit matang terus masukin tomato puree-nya, baru abis itu masukin bahan bumbu-bumbu dan tambahkan air, aduk, setelah itu masukan kentang dan kembali aduk rata biar kan meresap

  4. 4

    Buat celah pada pan buat space si telur, masukan irisan/potongan keju mozarella sesudah itu masuk tutup pan dan biarkan sampai telur matang dengan tingkat kematangan sesuai selera & keju meleh

  5. 5

    Tabur parsley tambahan untuk mempercantik, terus siap dilahap! Pairing yang pas untuk makan Spansih Hash bisa dengan Garlic Bread lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Galuh Tennes
Galuh Tennes @galuhtennes
pada
Jakarta
It's when I am broke that I remember that I know how to cook 😗
Lebih banyak

Resep Serupa