Bolu kukus gulamerah

Antari Senggu
Antari Senggu @Antari91_cook

Orderan 3 hari berturut bolkus Gula merah ini 😁 tapi rasanya endul 🤤
Kalo makan gak cukup 1 pasti bikin ketagihan 🤤🤤🤤

Bolu kukus gulamerah

17 orang berencana membuat resep ini

Orderan 3 hari berturut bolkus Gula merah ini 😁 tapi rasanya endul 🤤
Kalo makan gak cukup 1 pasti bikin ketagihan 🤤🤤🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15- 20 menit
19 cup kecil
  1. a
  2. 200 grmgula merah
  3. 150 mlsantan instan (65 ml santan + air 85ml)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtvanilli / vanila (me vanila)
  6. 3 helaidaun pandan
  7. b
  8. 2 Butirkuning telur (suhu ruangan)
  9. 50 grmgula (kalo suka manis bisa ditambah)
  10. 1/2 sdtbaking soda
  11. 1/4 sdtbaking soda (me hercules)
  12. c
  13. Tepung terigu protein sedang (mrek apa saja 😁)

Cara Membuat

15- 20 menit
  1. 1

    Campurkan bahan A (Gula merah+ santan+garam + vanila/ vanili + daun pandan) rebus hinggaendidih dan dinginkan dan saring agar tidak ada ampas kotor dari gula

  2. 2

    Mixer bahan B (telur + gula + baking soda + baking powder)hingga putih pucat kalo saya sekitar -+ 10 menit kecepatan tinggi

  3. 3

    Setlah itu turunkan speed mixer ke rendah masukan larutan gula yang sudah dingin bergantian / atau bertahap dengan tepung dan mixer dengan rata saja

  4. 4

    Jangan lupa Panaskan panci / steamer hingga air mendidih dan beruap

  5. 5

    Sembari menunggu tuang adonan ke paper cup hingga penuh

  6. 6

    Lalu masukan ke dalam panci / steamer selam 15- 20 menit (dijamin mengkrok)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Antari Senggu
Antari Senggu @Antari91_cook
pada

Komentar

Resep Serupa