Buat karamel dari gula pasir. Panaskan gula pasir di atas wajan dengan api kecil (jangan diaduk, biarkan meleleh semua). Setelah meleleh tuang air panas perlahan ke dalam karamel dan aduk² perlahan hingga gula larut, sisihkan dan dinginkan.

Cairkan margarin, sisihkan dan dinginkan.

Siapkan tepung terigu, tapioka, baking soda dan soda kue. Ayak dan sisihkan.

Campur telur dan susu kental manis, aduk rata (pakai whisk).
Kemudian masukkan tepung yang sudah di campur tadi bersamaan dengan karamel, secara bergantian (aduk rata).
Kemudian terakhir masukkan margarin yang sudah dilelehkan (aduk rata).

Siapkan oven (panaskan terlebih dahulu)
Tuang adonan sambil di saring. Tuang di loyang yang sudah di oles tipis margarin dan di taburi sedikit tepung terigu.

Kemudian oven dengan suhu 170° selama 45 menit api atas bawah.
Oven lagi di suhu 150° selama 3 menit api atas.
#nb sesuaikan dengan oven masing² ya

Angkat. Siap di hidangkan