Sop Cemplung

7 orang berencana membuat resep ini
oceta
oceta @dapuroceta

Jadi mommy yang kerja kantoran, ga ada alasan untuk ga sempat masak buat keluarga. Masak yang simpel aja, yang penting wuenak dan bergizi...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4-5 orang
  1. 1 bhlobak putih, kupas kulitnya, iris bulat², jangan tll tipis
  2. 1 bhwortel, kupas kulit, iris serong, jangan tll tipis
  3. 5 lbrsawi putih, belah 2, iris kasar agak besar
  4. 10 bhbakso sapi, iris sesuai selera
  5. 2 siungbawang putih, geprek
  6. 2 btngseledri, iris kasar
  7. 1 literAir
  8. Minyak goreng, secukupnya (untuk menumis)
  9. Bumbu :
  10. secukupnyaGaram,
  11. secukupnyaKaldu Jamur,
  12. secukupnyaGula pasir,
  13. secukupnyaLada Bubuk,

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Rebus air dalam panci hingga mendidih.

  2. 2

    Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan air.

  4. 4

    Jika air telah mendidih, masukkan bakso, wortel dan lobak putih. Diamkan sampai kurleb 2 menit.

  5. 5

    Tambahkan bumbu-bumbu (garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk)

  6. 6

    Masukkan sawi putih dan irisan seledri.

  7. 7

    Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, diamkan kurleb 1 menit kemudian matikan kompor.

  8. 8

    Sop cemplung siap disajikan. Beri taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

oceta
oceta @dapuroceta
pada

Resep Serupa