Teljes kiőrlésű tönkölylisztes-túrós pogácsa

Klaudia Zatykó
Klaudia Zatykó @zatyko_klaudia
Albertirsa

Sajnos a terhességi cukor engem is elért. Majdnem másfél heti sírás, összeomlás, diétázás és egy tökéletes cukorprofil vizsgálat után, úgy gondoltam ideje összeszednem magam, és a jó eredmények lökete után elkezdek recepteket kipróbálni. Pogácsa nagy szerelmem, de így az egészséges verzióba el sem hiszem mennyire finom. Ezt a receptet sugarfreedots oldalán láttam. ☺️

Teljes kiőrlésű tönkölylisztes-túrós pogácsa

Sajnos a terhességi cukor engem is elért. Majdnem másfél heti sírás, összeomlás, diétázás és egy tökéletes cukorprofil vizsgálat után, úgy gondoltam ideje összeszednem magam, és a jó eredmények lökete után elkezdek recepteket kipróbálni. Pogácsa nagy szerelmem, de így az egészséges verzióba el sem hiszem mennyire finom. Ezt a receptet sugarfreedots oldalán láttam. ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
Egy tepsi
  1. 250 gteljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
  2. 250 gmargarin
  3. 250 gzsírszegény túró
  4. 10 g
  5. 20 gfriss élesztő
  6. 1 dbtojássárgája a tésztához
  7. 1 dbfelvert tojás a kenéshez
  8. 1 dbtojássárgája a kenéshez

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az összes hozzávalót egyszerűen összemorzsoljuk, majd tésztát gyúrunk belőle, ezt pedig fóliával letakarva 20-30 percig pihentetjük a hűtőben.

  2. 2

    A tésztát a pihentetés után lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, az egyik felét alaposan, de vékonyan megkenjük a felvert tojással, majd ráhajtjuk a másik felét, még egyszer összehajtjuk. Ugyanezt megismételjük még egyszer.

  3. 3

    A sütőt előmelegítjük 175 °C-ra légkeveréses módban. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát és egy kisebb pogácsaszaggatóval (én kb. 2 cm átmérőjűt használok) kiszaggatjuk, lekenjük a tojássárgájával. Kb. 20 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a pogácsák teteje enyhén pirult lesz. Jó étvágyat kívánok!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Klaudia Zatykó
Klaudia Zatykó @zatyko_klaudia
Közzétéve:
Albertirsa
Sziasztok! Örülök neki, hogy meglàtogattàtok az oldalamat! A konyha irànti szeretetemet apukàmtól örököltem, màr 3 èves koromban fent ültem az asztal tetejèn, ès segítettem neki hajnalban panírozni a pipi combokat, nagyon sokàig kis kuktakènt tevèkenykedtem mellette a konyhàban, aztán ahogy elköltöztem otthonról lett sajàt konyhàm, màr ,,konyhafőnök”lehettem a sajàt kis birodalmamban. Imàdok recepteket olvasgatni, keresgèlni, óràkat el tudok vele tölteni. Ha megtetszik valamelyik kèpes vagyok az éjszaka közepèn felkelni és nekilàtni. Remèlem a recepteket amiket feltöltök, olyan nagy szeretettel fogjàtok elkèszíteni, ahogy Èn szoktam, ès elnyeri a tetszèseteket. :)
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek