Bahan-bahan

  1. 250 grTepung ketan, saya rosebrand
  2. 50 grTepung beras, saya rosebrand
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 260-270 mlAir, jika kurang bisa ditambah
  5. Pasta Pandan
  6. Daun Pandan
  7. Isian :
  8. sesuai seleraGula merah, potong-potong
  9. Balutan :
  10. SecukupnyaKelapa Parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan.
    Campur tepung ketan, tepung beras dan garam. Masukkan air yg telah dicampur dgn pasta pandan.
    Uleni hingga bisa dipulung.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan kemudian isi dengan gula merah yg telah dipotong-potong, bulatkan.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, saya kasih daun pandan biar wangi. Masukkan adonan yg sudah dibulatkan, jika sudah matang akan mengapung.

  4. 4

    Gulingkan di kelapa parut.
    Kelapanya saya kukus dulu supaya tidak cepat basi.

  5. 5

    Siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadhifa SF
Nadhifa SF @Nadhifa_SF
pada
Sukabumi
Hanya resep² sederhana dengan photo seadanya.Join Cookpad 14 Februari 2021#PejuangGoldenBatikApron 2022#GenerasiAprontis 2023#BalonChallenge 2023
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa